Куриные котлеты в сметанном соусе
Обновили 22 апреля 2024
4.6 (12)
10,68k
Время приготовления:
40 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Средний
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Рецепт от нашей покупательницы Марии Романовой из соцсети «ВКонтакте». Если вы скучаете по сочным и нежным котлетам, тогда срочно готовим котлеты по этому рецепту. Этим блюдом будут очарованы и взрослые, и дети.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Куриные котлеты в сметанном соусе» — 40 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 184 kcal.
Смотреть все рецепты категории Горячее Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Куриные котлеты в сметанном соусе» — 40 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 184 kcal.
4.6
Рецепт «Куриные котлеты в сметанном соусе»
Ингредиенты на 4 порции
Фарш куриный
800 г
Сметана 20%
200 г
Рис
100 г
Морковь
2 шт.
Мука
1/2 ст. л.
Вода
250 мл
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/7
Почистите и натрите морковь на крупной тёрке. Обжарьте на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом.
Шаг 2/7
Тщательно промойте и отварите рис.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
В отдельной ёмкости смешайте фарш, половину жареной моркови, рис и специи.
Шаг 4/7
Сформируйте шарики. Обжарьте шарики на разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
Шаг 5/7
Смешайте в ковше сметану с мукой и водой, добавьте соль и перец. Доведите до кипения.
Шаг 6/7
Залейте румяные шарики сметанным соусом. Выложите оставшуюся морковь и накройте крышкой. Томите 10–15 минут.
Шаг 7/7
Подавайте с любимыми овощами и зеленью.
Шаг 1
Почистите и натрите морковь на крупной тёрке. Обжарьте на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Тщательно промойте и отварите рис.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
В отдельной ёмкости смешайте фарш, половину жареной моркови, рис и специи.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Сформируйте шарики. Обжарьте шарики на разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Смешайте в ковше сметану с мукой и водой, добавьте соль и перец. Доведите до кипения.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Залейте румяные шарики сметанным соусом. Выложите оставшуюся морковь и накройте крышкой. Томите 10–15 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Подавайте с любимыми овощами и зеленью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Мясо, птица; Напитки; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Молочные продукты, яйцо; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 77 человек
Ингредиенты на 4 порции
Фарш куриный
800 г
Сметана 20%
200 г
Рис
100 г
Морковь
2 шт.
Мука
1/2 ст. л.
Вода
250 мл
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
184 kcal
Белки
10.8 г
Жиры
10.5 г
Углеводы
11.4 г
Часто задаваемые вопросы
Да. Небольшое количество сметаны можно добавить непосредственно в фарш: она помогает сделать его более нежным и сочным.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
