Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
- Время приготовления: 30 минут
- Активное время: 30 минут
- Сложность: Средний
6438
2
12 декабря 2023
Простой и быстрый рецепт вкусного ужина. Берите на заметку и готовьте, когда захочется разнообразить привычное меню.
5
Простой и быстрый рецепт вкусного ужина. Берите на заметку и готовьте, когда захочется разнообразить привычное меню.
Ингредиенты на 4 порции
- филе бедра курицы1 упаковка
- рис120-150 г
- лайм1 шт.
- мёд2 ст. ложки
- имбирь свежий2-3 см
- масло кунжутное1-1,5 ч. ложки
- чили1/4 шт.
- чеснок2-3 зубчика
- лук красный маленький1 шт.
- уксус винный1 ч. ложка
- крахмал кукурузный1 ч. ложка
- соевый соус1 ст. ложка
- кинзанесколько веточек
- масло растительное1 ст. ложка
- кунжутдля подачи (по желанию)
-
Шаг 1/9
Поставьте вариться рис. Для этого вскипятите воду в большой кастрюле, посолите из расчёта 0,5 ч. ложки соли на 1 л воды, засыпьте 200 г сухого риса и варите 20 минут. -
Шаг 2/9
По окончании варки крупу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем добавьте в ещё горячий рис 1-1,5 ч. ложки кунжутного масла, перемешайте. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/9
Лук нарежьте перьями. Корень имбиря и чеснок почистите и нарежьте мелко. Чили очистите от семян и также нарежьте мелко. -
Шаг 4/9
В мисочке смешайте мёд, винный уксус, сок лайма, нарезанные имбирь и чеснок, соевый соус. -
Шаг 5/9
Курицу нарежьте крупными кусочками. -
Шаг 6/9
Выложите птицу в подготовленный маринад, добавьте лук, перемешайте и оставьте на 25-30 минут. -
Шаг 7/9
Разогрейте сковороду с 1 ст. ложкой кунжутного или другого растительного масла. Выложите курицу с луком и готовьте 10-15 минут, периодически помешивая. -
Шаг 8/9
В мисочку налейте 2 ст. ложки холодной воды, добавьте 1 ч. ложку крахмала и смешайте до однородности. Кинзу мелко нарежьте. Добавьте разведённый крахмал и кинзу в курицу, перемешайте и готовьте всё вместе ещё 5 минут. -
Шаг 9/9
Разложите рис по тарелкам, сверху — курицу. Посыпьте мелко нарезанной свежей кинзой и кунжутом.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
