Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Name: Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Курица бедро: 1 уп.; Рис: 130 г; Лайм: 1 шт.; Мёд: 2 ст. л.; Имбирь корень: 9 г; Масло кунжутное: 1 ч. л.; Перец чили свежий: 1/4 шт.; Чеснок: 2 зуб.; Лук красный: 1 шт.; Уксус винный: 1 ч. л.; Крахмал кукурузный: 1 ч. л.; Соус соевый: 1 ст. л.; Кинза: 2 вет.; Масло подсолнечное раф.: 1 ст. л.; Кунжут: 10 г

Обновили 4 мая 2026

4.9 (36)

13,38k

Время приготовления:

30 минут

Активное время:

30 минут

Сложность:

Средний

Простой и быстрый рецепт вкусного ужина. Берите на заметку и готовьте, когда захочется разнообразить привычное меню.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Курица в кисло-сладком соусе по-китайски» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 203 kcal.

Смотреть все рецепты категории Курица

4.9

Рецепт «Курица в кисло-сладком соусе по-китайски»

Ингредиенты на 4 порции

Курица бедро

1 уп.

Рис

130 г

Лайм

1 шт.

Мёд

2 ст. л.

Имбирь корень

9 г

Масло кунжутное

1 ч. л.

Перец чили свежий

1/4 шт.

Чеснок

2 зуб.

Лук красный

1 шт.

Уксус винный

1 ч. л.

Крахмал кукурузный

1 ч. л.

Соус соевый

1 ст. л.

Кинза

2 вет.

Масло подсолнечное раф.

1 ст. л.

Кунжут

10 г

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/9

Поставьте вариться рис. Для этого вскипятите воду в большой кастрюле, посолите из расчёта 0,5 ч. ложки соли на 1 л воды, засыпьте 200 г сухого риса и варите 20 минут.

Шаг 2/9

По окончании варки крупу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем добавьте в ещё горячий рис 1-1,5 ч. ложки кунжутного масла, перемешайте.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/9

Лук нарежьте перьями. Корень имбиря и чеснок почистите и нарежьте мелко. Чили очистите от семян и также нарежьте мелко.

Шаг 4/9

В мисочке смешайте мёд, винный уксус, сок лайма, нарезанные имбирь и чеснок, соевый соус.

Шаг 5/9

Курицу нарежьте крупными кусочками.

Шаг 6/9

Выложите птицу в подготовленный маринад, добавьте лук, перемешайте и оставьте на 25-30 минут.

Шаг 7/9

Разогрейте сковороду с 1 ст. ложкой кунжутного или другого растительного масла. Выложите курицу с луком и готовьте 10-15 минут, периодически помешивая.

Шаг 8/9

В мисочку налейте 2 ст. ложки холодной воды, добавьте 1 ч. ложку крахмала и смешайте до однородности. Кинзу мелко нарежьте. Добавьте разведённый крахмал и кинзу в курицу, перемешайте и готовьте всё вместе ещё 5 минут.