Лаханоризо
19 октября 2022
11,13k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Очень простое, вкусное и бюджетное блюдо греческой кухни. Хорошо разнообразит вегетарианское или постное меню.
Смотреть все рецепты категории Рис 
5
Рецепт «Лаханоризо»
Ингредиенты на 4 порции
капуста белокочанная
600 г
рис
200 г
лук репчатый
2 шт.
морковь
1 шт.
сок томатный
300 мл
перец чёрный
по вкусу
перец чили
по желанию
петрушка
несколько веточек
орегано
0,5 ч. ложки
масло растительное
3 ст. ложки
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Морковь очистите и измельчите на тёрке для корейской моркови. Можно также использовать обычную тёрку, но с тоненькими длинными полосками моркови блюдо получается красивее. Обжарьте морковь на растительном масле.
Шаг 2/7
Лук очистите и нарежьте средними кубиками, добавьте к моркови. Обжаривайте всё вместе на среднем огне до мягкости.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Капусту нашинкуйте и добавьте к моркови и луку. Перемешайте, посолите и поперчите, добавьте орегано и острый перец по желанию.
Шаг 4/7
Рис тщательно промойте и отправьте в сковороду с овощами.
Шаг 5/7
Добавьте томатный сок и всё перемешайте.
Шаг 6/7
Готовьте под крышкой 15-20 минут до готовности риса.
Шаг 7/7
Подавайте блюдо горячим или холодным, посыпав резаной петрушкой.
Шаг 1
Морковь очистите и измельчите на тёрке для корейской моркови. Можно также использовать обычную тёрку, но с тоненькими длинными полосками моркови блюдо получается красивее. Обжарьте морковь на растительном масле.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Лук очистите и нарежьте средними кубиками, добавьте к моркови. Обжаривайте всё вместе на среднем огне до мягкости.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Капусту нашинкуйте и добавьте к моркови и луку. Перемешайте, посолите и поперчите, добавьте орегано и острый перец по желанию.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Рис тщательно промойте и отправьте в сковороду с овощами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте томатный сок и всё перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Готовьте под крышкой 15-20 минут до готовности риса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Подавайте блюдо горячим или холодным, посыпав резаной петрушкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Особое питание
Ингредиенты на 4 порции
капуста белокочанная
600 г
рис
200 г
лук репчатый
2 шт.
морковь
1 шт.
сок томатный
300 мл
перец чёрный
по вкусу
перец чили
по желанию
петрушка
несколько веточек
орегано
0,5 ч. ложки
масло растительное
3 ст. ложки
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
145 kcal
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
22 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
