Лаханоризо

10,75k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Очень простое, вкусное и бюджетное блюдо греческой кухни. Хорошо разнообразит вегетарианское или постное меню.
Смотреть все рецепты категории Рис
Рецепт «Лаханоризо»
5
Рецепт «Лаханоризо»

Ингредиенты на 4 порции

капуста белокочанная
600 г
рис
200 г
лук репчатый
2 шт.
морковь
1 шт.
сок томатный
300 мл
перец чёрный
по вкусу
перец чили
по желанию
петрушка
несколько веточек
орегано
0,5 ч. ложки
масло растительное
3 ст. ложки
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Лаханоризо, шаг 1/7
Шаг 1/7
Морковь очистите и измельчите на тёрке для корейской моркови. Можно также использовать обычную тёрку, но с тоненькими длинными полосками моркови блюдо получается красивее. Обжарьте морковь на растительном масле.
Лаханоризо, шаг 2/7
Шаг 2/7
Лук очистите и нарежьте средними кубиками, добавьте к моркови. Обжаривайте всё вместе на среднем огне до мягкости.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Лаханоризо, шаг 3/7
Шаг 3/7
Капусту нашинкуйте и добавьте к моркови и луку. Перемешайте, посолите и поперчите, добавьте орегано и острый перец по желанию.
Лаханоризо, шаг 4/7
Шаг 4/7
Рис тщательно промойте и отправьте в сковороду с овощами.
Лаханоризо, шаг 5/7
Шаг 5/7
Добавьте томатный сок и всё перемешайте.
Лаханоризо, шаг 6/7
Шаг 6/7
Готовьте под крышкой 15-20 минут до готовности риса.
Лаханоризо, шаг 7/7
Шаг 7/7
Подавайте блюдо горячим или холодным, посыпав резаной петрушкой.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты на 4 порции

капуста белокочанная
600 г
рис
200 г
лук репчатый
2 шт.
морковь
1 шт.
сок томатный
300 мл
перец чёрный
по вкусу
перец чили
по желанию
петрушка
несколько веточек
орегано
0,5 ч. ложки
масло растительное
3 ст. ложки
соль
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Ризотто со свёклой и сыром бри
Ризотто со свёклой и сыром бри
5,41k
2
Жареный рис с тофу
Жареный рис с тофу
30,12k
41
Черничное ризотто
Черничное ризотто
1
7,69k
Сейчас обсуждают
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
116
10,63k
51
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
91
9,64k
56
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,29k
15
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
36
10,08k
14
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
21
7,00k
6
Ингредиенты и продукты