Лаханоризо
Обновили 10 ноября 2023
5 (31)
11,89k
Время приготовления:
40 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Средний
Очень простое, вкусное и бюджетное блюдо греческой кухни. Хорошо разнообразит вегетарианское или постное меню.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Лаханоризо» — 40 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 145 kcal.
Смотреть все рецепты категории Рис Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Лаханоризо» — 40 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 145 kcal.
5
Рецепт «Лаханоризо»
Ингредиенты на 4 порции
Капуста
600 г
Рис
200 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Сок томатный
300 мл
Перец чёрный горошек
по вкусу
Перец чили свежий
по вкусу
Петрушка
2 вет.
Орегано
0,5 ч. л.
Масло подсолнечное раф.
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Морковь очистите и измельчите на тёрке для корейской моркови. Можно также использовать обычную тёрку, но с тоненькими длинными полосками моркови блюдо получается красивее. Обжарьте морковь на растительном масле.
Шаг 2/7
Лук очистите и нарежьте средними кубиками, добавьте к моркови. Обжаривайте всё вместе на среднем огне до мягкости.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Капусту нашинкуйте и добавьте к моркови и луку. Перемешайте, посолите и поперчите, добавьте орегано и острый перец по желанию.
Шаг 4/7
Рис тщательно промойте и отправьте в сковороду с овощами.
Шаг 5/7
Добавьте томатный сок и всё перемешайте.
Шаг 6/7
Готовьте под крышкой 15-20 минут до готовности риса.
Шаг 7/7
Подавайте блюдо горячим или холодным, посыпав резаной петрушкой.
Шаг 1
Морковь очистите и измельчите на тёрке для корейской моркови. Можно также использовать обычную тёрку, но с тоненькими длинными полосками моркови блюдо получается красивее. Обжарьте морковь на растительном масле.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Лук очистите и нарежьте средними кубиками, добавьте к моркови. Обжаривайте всё вместе на среднем огне до мягкости.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Капусту нашинкуйте и добавьте к моркови и луку. Перемешайте, посолите и поперчите, добавьте орегано и острый перец по желанию.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Рис тщательно промойте и отправьте в сковороду с овощами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте томатный сок и всё перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Готовьте под крышкой 15-20 минут до готовности риса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Подавайте блюдо горячим или холодным, посыпав резаной петрушкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Особое питание; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 280 человек
Ингредиенты на 4 порции
Капуста
600 г
Рис
200 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Сок томатный
300 мл
Перец чёрный горошек
по вкусу
Перец чили свежий
по вкусу
Петрушка
2 вет.
Орегано
0,5 ч. л.
Масло подсолнечное раф.
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
145 kcal
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
22 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
