23 июня 23:02
Мороженое из сливок с маракуйей
Оцените первым
193
0
- Общее время: 20 минут
- Активное время: 20 минут
- Сложность: Легкий
- Нужно заморозить
Ингредиенты на 4 порции
- сливки 30%380 г (2 упаковки)
- яйцо куриное2 шт.
- сахар60 г
- пюре из маракуйи50 г
Классическое сливочное мороженое можно приготовить дома с помощью обычного миксера и морозилки. С пюре из маракуйи мороженое из сливок получается особенно вкусным и ароматным. Но его также можно готовить с любыми фруктами или ягодами и их миксом.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1/7
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену при помощи миксера. -
Шаг 2/7
Сливки взбейте отдельно. -
Шаг 3/7
Соедините сливки с яичной массой, аккуратно перемешайте (не взбивая). -
Шаг 4/7
Перелейте часть смеси в контейнер с крышкой. -
Шаг 5/7
Добавьте несколько ложек пюре маракуйи: можно слегка перемешать или, наоборот, оставить концентрированные «шарики» из пюре. -
Шаг 6/7
Влейте оставшуюся яично-сливочную смесь. -
Шаг 7/7
Замораживайте в морозилке 4-5 часов — лучше использовать режим шоковой заморозки, если он есть.
Интересы
Товары для рецепта
