Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками

Name: Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: филе горбуши горячего копчения: 200 г; абрикосы: 3-5 шт. или по вкусу; маракуйя: 1 шт.; сливки 33%: 200 мл; сахарная пудра: 1-2 ст. л. или по вкусу

12 июля 2024 15:03

962

Время приготовления :

15 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Если вам наскучили рыбные риеты, попробуйте приготовить этот мусс из копчёного лосося с фруктами. Вкус у него весьма нетривиальный.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками»

Ингредиенты на 4 порции

филе горбуши горячего копчения

200 г

абрикосы

3-5 шт. или по вкусу

маракуйя

1 шт.

сливки 33%

200 мл

сахарная пудра

1-2 ст. л. или по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Рыбу очистите от костей, если они есть, разделите на кусочки и положите в чашу блендера или измельчитель.

Шаг 2/6

У абрикосов удалите косточки и добавьте фрукты к рыбе.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Влейте сливки и измельчите всё вместе до однородности.

Шаг 4/6

Мякоть маракуйи процедите через сито и добавьте выделившийся сок к рыбе с абрикосами.

Шаг 5/6

Добавьте сахарную пудру и измельчите всё вместе ещё раз. Если у вас не очень сладкие абрикосы или очень кислая маракуйя, можете добавить больше сахарной пудры — ориентируйтесь на свой вкус.