Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками

943
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Если вам наскучили рыбные риеты, попробуйте приготовить этот мусс из копчёного лосося с фруктами. Вкус у него весьма нетривиальный.
Смотреть все рецепты категории Закуски
Рецепт «Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками»
5
Рецепт «Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками»

Ингредиенты

филе горбуши горячего копчения
200 г
абрикосы
3-5 шт. или по вкусу
маракуйя
1 шт.
сливки 33%
200 мл
сахарная пудра
1-2 ст. л. или по вкусу
Продукты для рецепта
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками, шаг 1/6
Шаг 1/6
Рыбу очистите от костей, если они есть, разделите на кусочки и положите в чашу блендера или измельчитель.
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками, шаг 2/6
Шаг 2/6
У абрикосов удалите косточки и добавьте фрукты к рыбе.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками, шаг 3/6
Шаг 3/6
Влейте сливки и измельчите всё вместе до однородности.
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками, шаг 4/6
Шаг 4/6
Мякоть маракуйи процедите через сито и добавьте выделившийся сок к рыбе с абрикосами.
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками, шаг 5/6
Шаг 5/6
Добавьте сахарную пудру и измельчите всё вместе ещё раз. Если у вас не очень сладкие абрикосы или очень кислая маракуйя, можете добавить больше сахарной пудры — ориентируйтесь на свой вкус.
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками, шаг 6/6
Шаг 6/6
Подавайте с ржаным хлебом, чиабаттой или румяными тостами.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

филе горбуши горячего копчения
200 г
абрикосы
3-5 шт. или по вкусу
маракуйя
1 шт.
сливки 33%
200 мл
сахарная пудра
1-2 ст. л. или по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Мусс горгонзола-маракуйя
Мусс горгонзола-маракуйя
1,95k
4
Мусс из тунца и крем-чиза
Мусс из тунца и крем-чиза
5,01k
Мусс из лосося с тартаром из огурца и авокадо
Мусс из лосося с тартаром из огурца и авокадо
12,80k
4
Мусс из копченой горбуши с икрой
Мусс из копченой горбуши с икрой
10,06k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
29
3,37k
28
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
1,95k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
14
4,36k
13
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,49k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,12k
9
Ингредиенты и продукты