Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками
12 июля 2024 15:03
1
916
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Если вам наскучили рыбные риеты, попробуйте приготовить этот мусс из копчёного лосося с фруктами. Вкус у него весьма нетривиальный.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Рыбу очистите от костей, если они есть, разделите на кусочки и положите в чашу блендера или измельчитель.
Шаг 2/6
У абрикосов удалите косточки и добавьте фрукты к рыбе.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Влейте сливки и измельчите всё вместе до однородности.
Шаг 4/6
Мякоть маракуйи процедите через сито и добавьте выделившийся сок к рыбе с абрикосами.
Шаг 5/6
Добавьте сахарную пудру и измельчите всё вместе ещё раз. Если у вас не очень сладкие абрикосы или очень кислая маракуйя, можете добавить больше сахарной пудры — ориентируйтесь на свой вкус.
Шаг 6/6
Подавайте с ржаным хлебом, чиабаттой или румяными тостами.
Шаг 1
Рыбу очистите от костей, если они есть, разделите на кусочки и положите в чашу блендера или измельчитель.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
У абрикосов удалите косточки и добавьте фрукты к рыбе.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Влейте сливки и измельчите всё вместе до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Мякоть маракуйи процедите через сито и добавьте выделившийся сок к рыбе с абрикосами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте сахарную пудру и измельчите всё вместе ещё раз. Если у вас не очень сладкие абрикосы или очень кислая маракуйя, можете добавить больше сахарной пудры — ориентируйтесь на свой вкус.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Подавайте с ржаным хлебом, чиабаттой или румяными тостами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
филе горбуши горячего копчения
200 г
абрикосы
3-5 шт. или по вкусу
маракуйя
1 шт.
сливки 33%
200 мл
сахарная пудра
1-2 ст. л. или по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 