Начос с шампиньонами

28 июля 2026

Оцените

Время приготовления:

40 минут

Активное время:

30 минут

Сложность:

Средний

Хрустящие начос, сочная грибная начинка и аппетитная сырная корочка — идеальная горячая закуска, которую можно и нужно есть руками в большой компании.

Итоговое время приготовления 5 порций блюда «Начос с шампиньонами» — 40 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 128.5 kcal.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Оцените первым

Рецепт «Начос с шампиньонами»

Ингредиенты на 5 порций

Шампиньоны

400 г

Фасоль красная конс.

400 г

Томаты в с/с

240 г

Сыр чеддер

150 г

Начос

150 г

Лук репчатый

1 шт.

Перец болгарский

0.5 шт.

Масло подсолнечное раф.

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Зира молотая

по вкусу

Кориандр молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Нарежьте лук, болгарский перец и шампиньоны кубиками одинакового размера.

Шаг 2/6

На растительном масле обжарьте лук и болгарский перец до золотистого цвета. Добавьте к ним нарезанные шампиньоны и жарьте, помешивая, пока не выпарится вся выделившаяся влага.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Положите в получившуюся массу фасоль (консервированную или варёную), кубики томатов в собственном соку и специи. Потушите всё вместе 10 минут.

Шаг 4/6

Застелите противень пергаментом, разложите по периметру чипсы начос в один слой, а в центр — приготовленную грибную смесь с фасолью.

Шаг 5/6

Натрите сыр на крупной тёрке и щедро посыпьте им всю закуску сверху.

Шаг 6/6

Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 5–6 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Подавайте начос горячими, прямо на противне или переложив на блюдо.