Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром

1,16k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нарядная версия привычного блюда от нашего бренд-шефа Лены Ландэ. Список ингредиентов и пошаговая инструкция — под видео.
Смотреть все рецепты категории Закуски
5
Рецепт «Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром»
Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Отделите желтки от белков. Белки взбейте в отдельной миске до образования пены.

Шаг 2/7

В другой миске смешайте желтки, шпинат и муку. Измельчите всё блендером до получения однородной массы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Выложите получившуюся массу тонким слоем на противень, покрытый пергаментом.

Шаг 4/7

Сверху на противень выложите взбитые белки. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Шаг 5/7

Достаньте противень из духовки и дайте основе остыть. После этого распределите сверху сливочный сыр и выложите рыбу.

Шаг 6/7

Нарежьте оливки и укроп и выложите их сверху на одну половину рулета.

Шаг 7/7

С помощью пергамента скрутите всё в рулет и нарежьте его на аккуратные кусочки.
Оцените рецепт Ваша оценка

Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром

Ингредиенты

шпинат
200 г
яйцо
3 шт.
мука
50 г
сливочный сыр
300-350 г
оливки
5-7 шт.
красная рыба
200-250 г
соль
по вкусу
укроп
несколько веточек
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Помидоры, фаршированные салатом с красной рыбой и чиа
Помидоры, фаршированные салатом с красной рыбой и чиа
395
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками
1
938
Брускетты с моцареллой и соусом песто
Брускетты с моцареллой и соусом песто
6,36k
Тарталетки с икрой и зелёным маслом
Тарталетки с икрой и зелёным маслом
2,62k
Рулет из лаваша с красной рыбой
Рулет из лаваша с красной рыбой
2
185,35k
2
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
12
11,61k
80
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
328
98,68k
69
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
17
3,62k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,46k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
25
11,55k
35