Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром

1,13k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нарядная версия привычного блюда от нашего бренд-шефа Лены Ландэ. Список ингредиентов и пошаговая инструкция — под видео.
Смотреть все рецепты категории Закуски
5
Рецепт «Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром»
Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Отделите желтки от белков. Белки взбейте в отдельной миске до образования пены.

Шаг 2/7

В другой миске смешайте желтки, шпинат и муку. Измельчите всё блендером до получения однородной массы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Выложите получившуюся массу тонким слоем на противень, покрытый пергаментом.

Шаг 4/7

Сверху на противень выложите взбитые белки. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Шаг 5/7

Достаньте противень из духовки и дайте основе остыть. После этого распределите сверху сливочный сыр и выложите рыбу.

Шаг 6/7

Нарежьте оливки и укроп и выложите их сверху на одну половину рулета.

Шаг 7/7

С помощью пергамента скрутите всё в рулет и нарежьте его на аккуратные кусочки.
Оцените рецепт Ваша оценка

Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром

Ингредиенты

шпинат
200 г
яйцо
3 шт.
мука
50 г
сливочный сыр
300-350 г
оливки
5-7 шт.
красная рыба
200-250 г
соль
по вкусу
укроп
несколько веточек
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Помидоры, фаршированные салатом с красной рыбой и чиа
Помидоры, фаршированные салатом с красной рыбой и чиа
381
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками
1
932
Брускетты с моцареллой и соусом песто
Брускетты с моцареллой и соусом песто
6,26k
Тарталетки с икрой и зелёным маслом
Тарталетки с икрой и зелёным маслом
2,59k
Рулет из лаваша с красной рыбой
Рулет из лаваша с красной рыбой
1
183,04k
2
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
12,62k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
63
15,67k
24
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
2
2,43k
46
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
46
12,90k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,39k
18