Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром

1,23k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нарядная версия привычного блюда от нашего бренд-шефа Лены Ландэ. Список ингредиентов и пошаговая инструкция — под видео.
Смотреть все рецепты категории Закуски
5
Рецепт «Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром»

Ингредиенты

шпинат
200 г
яйцо
3 шт.
мука
50 г
сливочный сыр
300-350 г
оливки
5-7 шт.
красная рыба
200-250 г
соль
по вкусу
укроп
несколько веточек
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Отделите желтки от белков. Белки взбейте в отдельной миске до образования пены.
Шаг 2/7
В другой миске смешайте желтки, шпинат и муку. Измельчите всё блендером до получения однородной массы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Выложите получившуюся массу тонким слоем на противень, покрытый пергаментом.
Шаг 4/7
Сверху на противень выложите взбитые белки. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Шаг 5/7
Достаньте противень из духовки и дайте основе остыть. После этого распределите сверху сливочный сыр и выложите рыбу.
Шаг 6/7
Нарежьте оливки и укроп и выложите их сверху на одну половину рулета.
Шаг 7/7
С помощью пергамента скрутите всё в рулет и нарежьте его на аккуратные кусочки.

Ингредиенты

шпинат
200 г
яйцо
3 шт.
мука
50 г
сливочный сыр
300-350 г
оливки
5-7 шт.
красная рыба
200-250 г
соль
по вкусу
укроп
несколько веточек
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Помидоры, фаршированные салатом с красной рыбой и чиа
Помидоры, фаршированные салатом с красной рыбой и чиа
404
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками
1
948
Брускетты с моцареллой и соусом песто
Брускетты с моцареллой и соусом песто
6,57k
Тарталетки с икрой и зелёным маслом
Тарталетки с икрой и зелёным маслом
2,65k
Рулет из лаваша с красной рыбой
Рулет из лаваша с красной рыбой
2
189,77k
2
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
34
5,54k
17
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,59k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
9,79k
7
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
38
7,06k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
17
4,86k
5
Ингредиенты и продукты