Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром

1,24k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нарядная версия привычного блюда от нашего бренд-шефа Лены Ландэ. Список ингредиентов и пошаговая инструкция — под видео.
Смотреть все рецепты категории Закуски
5
Рецепт «Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром»

Ингредиенты на 4 порции

шпинат
200 г
яйцо
3 шт.
мука
50 г
сливочный сыр
300-350 г
оливки
5-7 шт.
красная рыба
200-250 г
соль
по вкусу
укроп
несколько веточек
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Отделите желтки от белков. Белки взбейте в отдельной миске до образования пены.
Шаг 2/7
В другой миске смешайте желтки, шпинат и муку. Измельчите всё блендером до получения однородной массы.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Выложите получившуюся массу тонким слоем на противень, покрытый пергаментом.
Шаг 4/7
Сверху на противень выложите взбитые белки. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Шаг 5/7
Достаньте противень из духовки и дайте основе остыть. После этого распределите сверху сливочный сыр и выложите рыбу.
Шаг 6/7
Нарежьте оливки и укроп и выложите их сверху на одну половину рулета.
Шаг 7/7
С помощью пергамента скрутите всё в рулет и нарежьте его на аккуратные кусочки.

Ингредиенты на 4 порции

шпинат
200 г
яйцо
3 шт.
мука
50 г
сливочный сыр
300-350 г
оливки
5-7 шт.
красная рыба
200-250 г
соль
по вкусу
укроп
несколько веточек
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Помидоры, фаршированные салатом с красной рыбой и чиа
Помидоры, фаршированные салатом с красной рыбой и чиа
417
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками
Мусс из копчёного лосося с абрикосом, маракуйей и сливками
1
960
Брускетты с моцареллой и соусом песто
Брускетты с моцареллой и соусом песто
6,73k
Тарталетки с икрой и зелёным маслом
Тарталетки с икрой и зелёным маслом
2,67k
Рулет из лаваша с красной рыбой
Рулет из лаваша с красной рыбой
2
193,34k
2
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
17
4,68k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
438
51,12k
70
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
98
12,03k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
3,07k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
6,04k
18
Ингредиенты и продукты