Огуречный сорбет
18 августа 2024 09:30
890
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Время застывания сорбета в морозилке 2 ч
Освежающий огуречный сорбет идеален для жаркой погоды, а базилик в его составе делает вкус ещё ярче. Можете приготовить этот десерт по нашему рецепту, а можете добавить также козье молоко или сливочный сыр — получатся интересные вариации. А ещё можно уменьшить количество сахара и подавать к запечён-ной баранине в качестве небанального гарнира. Экспериментируйте!
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Огурцы нарежьте крупными шайбами. Для этого рецепта выбирайте сезонные молодые огурчики. Если кожица у огурцов плотная и жестковатая, лучше срежьте её. Если тонкая, лучше оставьте — так цвет сорбета получится ярче и насыщеннее.
Шаг 2/7
Положите огурцы в чашу кухонного комбайна или блендера, выжмите туда же сок целого лайма.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Насыпьте сахар.
Шаг 4/7
Добавьте базилик.
Шаг 5/7
Измельчите всё вместе на высокой скорости до полной однородности.
Шаг 6/7
Вылейте получившуюся смесь в плоское блюдо и уберите в морозилку. Сорбет застынет в течение примерно 2 часов.
Шаг 7/7
Ложкой для мороженого сделайте шарики. При подаче украсьте базиликом, ломтиком лайма и по желанию ломтиками или палочками огурца.
Шаг 1
Огурцы нарежьте крупными шайбами. Для этого рецепта выбирайте сезонные молодые огурчики. Если кожица у огурцов плотная и жестковатая, лучше срежьте её. Если тонкая, лучше оставьте — так цвет сорбета получится ярче и насыщеннее.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Положите огурцы в чашу кухонного комбайна или блендера, выжмите туда же сок целого лайма.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Насыпьте сахар.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте базилик.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Измельчите всё вместе на высокой скорости до полной однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Вылейте получившуюся смесь в плоское блюдо и уберите в морозилку. Сорбет застынет в течение примерно 2 часов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Ложкой для мороженого сделайте шарики. При подаче украсьте базиликом, ломтиком лайма и по желанию ломтиками или палочками огурца.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
огурцы трилоджи
8 шт.
сахар
100 г
лайм
1 шт.
базилик зелёный
несколько веточек
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 