Салат Битые огурцы
Обновили 7 декабря 2025
1
663,41k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Нужно дать настояться
Привычные нам огурцы можно приготовить необычным способом — по-китайски. Пикантные хрустящие огурчики с азиатским вкусом отлично дополнят шашлыки или пикник.
5
Рецепт «Салат Битые огурцы»
Ингредиенты на 4 порции
огурцы среднеплодные
3 шт.
соевый соус
3 ст. л.
чеснок
2 зуб.
кунжутное масло
2 ст. л.
смесь кунжута
1 ст. л.
кинза
2 вет.
лук зелёный
1–2 пера
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Огурцы помойте, слишком длинные разрежьте пополам. Плоской стороной ножа или просто ладонью слегка раздавите огурцы, чтобы они треснули.
Шаг 2/5
Кинзу нарежьте, чеснок раздавите (предварительно удалив сердцевинку).
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
В контейнер сложите огурцы, добавьте чеснок и кинзу, налейте соевый соус и кунжутное масло.
Шаг 4/5
Закройте контейнер крышкой и потрясите, чтобы огурцы перемешались с маринадом. Оставьте на полчаса-час при комнатной температуре.
Шаг 5/5
Подавайте, посыпав резаным луком (при желании) и кунжутом. Храните в контейнере в холодильнике.
Шаг 1
Огурцы помойте, слишком длинные разрежьте пополам. Плоской стороной ножа или просто ладонью слегка раздавите огурцы, чтобы они треснули.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Кинзу нарежьте, чеснок раздавите (предварительно удалив сердцевинку).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
В контейнер сложите огурцы, добавьте чеснок и кинзу, налейте соевый соус и кунжутное масло.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Закройте контейнер крышкой и потрясите, чтобы огурцы перемешались с маринадом. Оставьте на полчаса-час при комнатной температуре.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Подавайте, посыпав резаным луком (при желании) и кунжутом. Храните в контейнере в холодильнике.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Простые рецепты Закуски Салаты Овощи Вегетарианцам Для пикника Веганам Летние рецепты Правильное питание Огурец
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты на 4 порции
огурцы среднеплодные
3 шт.
соевый соус
3 ст. л.
чеснок
2 зуб.
кунжутное масло
2 ст. л.
смесь кунжута
1 ст. л.
кинза
2 вет.
лук зелёный
1–2 пера
Пищевая ценность на 100 г
Калории
109 kcal
Белки
2 г
Жиры
10 г
Углеводы
4 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
