Огурцы по-корейски

Name: Огурцы по-корейски
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: огурцы: 400 г; кунжут: 1 ст. л.; чеснок: 2 зубчика; соевый соус: 3 ст. л.; соль: ¼ ч. л.; соус Шрирача: 1 ч. л.; растительное масло: 1 ст. л.

Обновили 23 октября 2025

1,84k

Время приготовления :

10 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

Хрустящие огурцы — это не просто закуска, а настоящий хит азиатской кухни. Секрет их неповторимого вкуса кроется в особом способе приготовления, который позволяет специям и соусу полностью раскрыться и пропитать каждый кусочек.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Огурцы по-корейски»

Ингредиенты на 4 порции

огурцы

400 г

кунжут

1 ст. л.

чеснок

2 зубчика

соевый соус

3 ст. л.

соль

¼ ч. л.

соус Шрирача

1 ч. л.

растительное масло

1 ст. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Разрежьте огурцы пополам, а затем ещё на 4–5 частей. Переложите в миску и добавьте измельчённый чеснок, соевый соус, соль, соус шрирача и растительное масло.

Шаг 2/3

Оставьте огурцы в смеси соусов при комнатной температуре на 30 минут.