Огурцы по-корейски

Name: Огурцы по-корейски
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Огурцы: 400 г; Кунжут: 1 ст. л.; Чеснок: 2 зуб.; Соус соевый: 3 ст. л.; Соль: 1/4 ч. л.; Соус шрирача: 1 ч. л.; Масло подсолнечное раф.: 1 ст. л.

Обновили 23 октября 2025

4.9 (14)

3,33k

Время приготовления:

10 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Хрустящие огурцы — это не просто закуска, а настоящий хит азиатской кухни. Секрет их неповторимого вкуса кроется в особом способе приготовления, который позволяет специям и соусу полностью раскрыться и пропитать каждый кусочек.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Огурцы по-корейски» — 10 минут. Калорийность на 100 г около 66 kcal.

Смотреть все рецепты категории Закуски

4.9

Рецепт «Огурцы по-корейски»

Ингредиенты на 4 порции

Огурцы

400 г

Кунжут

1 ст. л.

Чеснок

2 зуб.

Соус соевый

3 ст. л.

Соль

1/4 ч. л.

Соус шрирача

1 ч. л.

Масло подсолнечное раф.

1 ст. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Разрежьте огурцы пополам, а затем ещё на 4–5 частей. Переложите в миску и добавьте измельчённый чеснок, соевый соус, соль, соус шрирача и растительное масло.

Шаг 2/3

Оставьте огурцы в смеси соусов при комнатной температуре на 30 минут.