Окрошка веганская с грибами
Обновили 4 мая 2026
5 (7)
2,60k
Время приготовления:
15 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Легкий
Не торопитесь отказываться от окрошки, если вы выбрали для себя растительную пищу. Этот рецепт придуман специально для вас.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Окрошка веганская с грибами» — 15 минут. Калорийность на 100 г около 48 kcal.
Смотреть все рецепты категории Суп Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Окрошка веганская с грибами» — 15 минут. Калорийность на 100 г около 48 kcal.
5
Рецепт «Окрошка веганская с грибами»
Ингредиенты на 2 порции
Колбаса вег.
100 г
Маслята варено-солёные
100 г
Картофель
2 шт.
Огурцы
2 шт.
Редис
4 шт.
Морковь по-корейски
50 г
Квас
500 мл
Зелень ассорти
6 вет.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/3
Колбасу, грибы, огурцы, картофель нарежьте кубиками, редис — полукольцами, морковь по-корейски оставьте как есть или нарежьте, если слишком длинная.
Шаг 2/3
Вместо маслят можно взять любые грибы, но лучше не слишком солёные — маринованные опята, грузди.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/3
Смешайте ингредиенты, разложите по тарелкам, залейте охлаждённым квасом, приправьте солью и перцем по вкусу и свежей зеленью — укропом, зелёным луком и другой по вкусу.
Шаг 1
Колбасу, грибы, огурцы, картофель нарежьте кубиками, редис — полукольцами, морковь по-корейски оставьте как есть или нарежьте, если слишком длинная.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Вместо маслят можно взять любые грибы, но лучше не слишком солёные — маринованные опята, грузди.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Смешайте ингредиенты, разложите по тарелкам, залейте охлаждённым квасом, приправьте солью и перцем по вкусу и свежей зеленью — укропом, зелёным луком и другой по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Постное и вегетарианское; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Готовая еда
Сохранили 39 человек
Ингредиенты на 2 порции
Колбаса вег.
100 г
Маслята варено-солёные
100 г
Картофель
2 шт.
Огурцы
2 шт.
Редис
4 шт.
Морковь по-корейски
50 г
Квас
500 мл
Зелень ассорти
6 вет.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
48 kcal
Белки
1 г
Жиры
1 г
Углеводы
8 г
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
