Окрошка веганская с грибами

2,17k
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Не торопитесь отказываться от окрошки, если вы выбрали для себя растительную пищу. Этот рецепт придуман специально для вас.
Смотреть все рецепты категории Суп
Рецепт «Окрошка веганская с грибами»
5
Рецепт «Окрошка веганская с грибами»

Ингредиенты

колбаса «Классика Веганская»
100 г
грибы маслята варёно-солёные
100 г
картофель отварной (средний)
2 шт.
огурцы короткоплодные
2 шт.
редис
4 шт.
морковь по-корейски
50 г
квас «Домашний»
500 мл
ассорти из зелени
по 2 веточки каждого вида
соль, чёрный перец
по вкусу
Продукты для рецепта
Окрошка веганская с грибами, шаг 1/3
Шаг 1/3
Колбасу, грибы, огурцы, картофель нарежьте кубиками, редис — полукольцами, морковь по-корейски оставьте как есть или нарежьте, если слишком длинная.
Шаг 2/3
Вместо маслят можно взять любые грибы, но лучше не слишком солёные — маринованные опята, грузди.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Окрошка веганская с грибами, шаг 3/3
Шаг 3/3
Смешайте ингредиенты, разложите по тарелкам, залейте охлаждённым квасом, приправьте солью и перцем по вкусу и свежей зеленью — укропом, зелёным луком и другой по вкусу.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

колбаса «Классика Веганская»
100 г
грибы маслята варёно-солёные
100 г
картофель отварной (средний)
2 шт.
огурцы короткоплодные
2 шт.
редис
4 шт.
морковь по-корейски
50 г
квас «Домашний»
500 мл
ассорти из зелени
по 2 веточки каждого вида
соль, чёрный перец
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Веганские сырники (тофники) с вишней и фисташками
Веганские сырники (тофники) с вишней и фисташками
1
13,08k
10
Вегетарианская окрошка
Вегетарианская окрошка
7,68k
Омлет из тофу с лисичками
Омлет из тофу с лисичками
7,97k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
31
4,80k
16
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,05k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
45
9,08k
7
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
28
23,35k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
37
6,54k
15
Ингредиенты и продукты