Давайте дружить
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдем вашу карту лояльности или создадим новую. Вы сможете:
  • назначать скидку 20% на Любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками по программе лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Острый салат с баклажанами

13716
  • Время приготовления: 30 минут
  • Активное время: 10 минут
  • Сложность: Легкий
Пикантный салат с ярким вкусом, им можно заменить полноценный ужин или подать к праздничному столу.
Острый салат с баклажанами
5

Продукты для рецепта

Томаты розовые
~540 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
405 руб/кг
Пикантный салат с ярким вкусом, им можно заменить полноценный ужин или подать к праздничному столу.

Ингредиенты на 4 порции

  • баклажан
    2 шт.
  • помидор крупный
    2 шт.
  • сыр мягкий Сиртос
    150 г
  • чеснок
    1 зубчик
  • базилик свежий
    2-3 веточки
  • острый перец молотый
    щепотка
  • оливковое масло
    1 ст. ложка
  • сок лимона
    1 ст. ложка
  • соль
86 kcal
5 г
6 г
5 г
  • Шаг 1/3

    Баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 1 см, тщательно посолите и сложите под гнет, оставьте на 10 минут. Слейте выделившийся сок и обжарьте кружочки на оливковом масле с добавлением острого перца, также можно запечь баклажаны в духовке до готовности.
  • Шаг 2/3

    Помидоры порежьте дольками, добавьте мелко порубленный чеснок и нарезанный базилик.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/3

    Оливковое масло смешайте с лимонным соком и взбейте вилкой в эмульсию, получившейся заправкой полейте помидоры, добавьте кружочки баклажана, посолите при необходимости, смешайте салат. Выложите салат на тарелку, сверху разложите кубики сыра. Приятного аппетита!
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
8 августа 2017 22:54
Пармиджана из баклажанов
16673
40 минут
14
Готовить
30 июня 2017 13:07
Кабачки и баклажаны, фаршированные кус-кусом
10104
1 час
3
Готовить
4 марта 2015 19:38
Баклажановая икра с чечевицей
6095
40 минут