Паприкаш из маша (вегетарианский рецепт)

47,19k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Нужно подготовить продукты

Паприкаш обычно готовят из мяса или птицы, а это вегетарианский вариант из зелёной фасоли маш. При желании можно заменить маш чечевицей, уменьшив время варки.

Смотреть все рецепты категории Крупы и бобовые
Рецепт «Паприкаш из маша (вегетарианский рецепт)»
5
Рецепт «Паприкаш из маша (вегетарианский рецепт)»

Ингредиенты

маш
200 г
лук репчатый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
паприка
2 ст. ложки
сметана 25%
150 г
петрушка
пучок
масло подсолнечное
для жарки
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Паприкаш из маша (вегетарианский рецепт), шаг 1/5
Шаг 1/5
Маш предварительно замочите в большом количестве воды на 5-8 часов (можно оставить на ночь). Это нужно для того, чтобы фасоль быстрее сварилась и лучше усваивалась организмом. Промойте маш и варите до готовности, не добавляя соль, примерно 30-40 минут. Слейте лишнюю воду.
Паприкаш из маша (вегетарианский рецепт), шаг 2/5
Шаг 2/5
Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Паприкаш из маша (вегетарианский рецепт), шаг 3/5
Шаг 3/5
Затем добавьте отварной маш, посолите.
Паприкаш из маша (вегетарианский рецепт), шаг 4/5
Шаг 4/5
Всыпьте паприку, прогрейте всё вместе.
Паприкаш из маша (вегетарианский рецепт), шаг 5/5
Шаг 5/5
Подавайте паприкаш горячим, заправив сметаной и посыпав рубленой петрушкой. Кстати, остывшим он хорош как быстрый перекус.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

маш
200 г
лук репчатый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
паприка
2 ст. ложки
сметана 25%
150 г
петрушка
пучок
масло подсолнечное
для жарки
соль
по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
6 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
181 kcal
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
22 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Паштет из фасоли с грибами и орехами
Паштет из фасоли с грибами и орехами
8,33k
2
Гуляш из говядины с пряными овощами
Гуляш из говядины с пряными овощами
1
10,82k
Салат с зеленой фасолью и свеклой
Салат с зеленой фасолью и свеклой
9,40k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
29
3,39k
28
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
Пробуем новинки вместе: что такое морковь «Не Лосось» и хорош ли сорбет «Тыква-Дыня»
2
1,95k
15
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
Как сэкономить на ЖКХ: только проверенные советы
14
4,37k
13
Что такое окра и с чем её едят
Что такое окра и с чем её едят
25
6,50k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,13k
9
Ингредиенты и продукты