Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Пастуший пирог

5
7995
  • Общее время: 1 час
  • Активное время: 40 минут
  • Сложность: Легкий
107 kcal
5 г
2 г
13 г

Ингредиенты на 6-8 порций

  • чечевица тарелочная продов-я
    1 стакан
  • весенние овощи с/м
    300 г
  • картофель
    3 шт.
  • кокосовый напиток «Creamy»
    50 мл
  • соус соевый
    1 ст. ложка
  • масло оливковое
    1 ст. ложка
  • мука пшеничная в/с
    1 ст. ложка
  • томатная паста
    1 ст. ложка
  • овощной бульон
    300 мл
  • мускатный орех молотый
    1 ч. ложка
  • лук зелень сушёная
    по вкусу
  • чеснок сушёный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • перец чёрный горошком мельница
    по вкусу
  • тимьян
    по вкусу
Пастуший пирог
Пирог, который понравится детям и взрослым и заменит собой полноценный прием пищи.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/4

    Картофель отварите до мягкости для приготовления пюре. Стакан чечевицы залейте двумя стаканами воды и варите около 30 минут.
  • Шаг 2/4

    В жаропрочной сковороде немного обжарьте овощную смесь до мягкости, примерно 5-7 минут. Если овощи сильно заморожены, потребуется чуть больше времени. Добавьте муку, половину овощного бульона и перемешайте, соус начнёт густеть.
  • Шаг 3/4

    Добавьте сваренную чечевицу, соевый соус, томатную пасту и приправы. Если жидкость сильно выпарилась, добавьте ещё бульона. В сковороде должно быть небольшое количество густого соуса, по консистенции как подливка. Попробуйте овощи с чечевицей, они должны быть практически готовы.
  • Шаг 4/4

    С отваренного картофеля слейте воду, приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте кокосовые сливки и разомните в пюре. Выложите пюре сверху на овощи, разровняйте. Запекайте около 20 минут при 180°С. Подавайте, посыпав свежим тимьяном.

Товары для рецепта

Весенние овощи, свежезамороженные
Теперь дешевле
4.8
Быстрый просмотр
Весенние овощи, свежезамороженные
400 г
95 руб
Соус соевый
220 мл
97 руб
Мука пшеничная в/с
Теперь дешевле
4.9
Быстрый просмотр
Мука пшеничная в/с
1 кг
72 руб
Бульон овощной сухой
50 г
73 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
25 января 2017 13:57
Пирог с сыром и шпинатом
14786
1 час 20 минут
13
26 июля 2016 14:47
Пирог с абрикосами на ржаном тесте
7982
1 час
7
10 июня 2013 19:47
Летний пирог с кабачками и курицей
8156
1 час 30 минут
2