Песто из петрушки и вяленых томатов
Обновили 26 июня 2026
5 (11)
2,55k
Время приготовления:
10 минут
Активное время:
10 минут
Сложность:
Легкий
Вариация на тему классического песто, но из петрушки. А чтобы вкус был ярче, а цвет — ярким и насыщенным, мы приготовили его на основе вяленых томатов.
Смотреть все рецепты категории Овощи 
5
Рецепт «Песто из петрушки и вяленых томатов»
Ингредиенты на 8 порций
Томаты вяленые
260 г
Орех кедровый
30 г
Сыр пармезан
30 г
Петрушка
50 г
Лимон
0,5 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
0,5 ч. л.
Перец чёрный молотый
0,5 ч. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Петрушку промойте и просушите бумажным полотенцем.
Шаг 2/4
В чашу блендера сложите петрушку со стеблями, вяленые томаты вместе с маслом, в котором они были, кедровые орешки, зубчики чеснока, пармезан, посолите и поперчите, выдавите сок из половины лимона.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Пробейте всё в блендере до густой консистенции так, чтобы в песто остались ощутимые кусочки орехов и томатов.
Шаг 4/4
Используйте сразу как соус к мясу, пасте или даже омлету, в сэндвичи или как соус к снекам.
Шаг 1
Петрушку промойте и просушите бумажным полотенцем.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В чашу блендера сложите петрушку со стеблями, вяленые томаты вместе с маслом, в котором они были, кедровые орешки, зубчики чеснока, пармезан, посолите и поперчите, выдавите сок из половины лимона.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Пробейте всё в блендере до густой консистенции так, чтобы в песто остались ощутимые кусочки орехов и томатов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Используйте сразу как соус к мясу, пасте или даже омлету, в сэндвичи или как соус к снекам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Орехи, чипсы и снеки; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Здоровье; Консервы, мёд и варенье
Сохранили 101 человек
Ингредиенты на 8 порций
Томаты вяленые
260 г
Орех кедровый
30 г
Сыр пармезан
30 г
Петрушка
50 г
Лимон
0,5 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
0,5 ч. л.
Перец чёрный молотый
0,5 ч. л.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
