Песто из петрушки и вяленых томатов
3 октября 2022 22:37
1,93k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Вариация на тему классического песто, но из петрушки. А чтобы вкус был ярче, а цвет — ярким и насыщенным, мы приготовили его на основе вяленых томатов.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Петрушку промойте и просушите бумажным полотенцем.
Шаг 2/4
В чашу блендера сложите петрушку со стеблями, вяленые томаты вместе с маслом, в котором они были, кедровые орешки, зубчики чеснока, пармезан, посолите и поперчите, выдавите сок из половины лимона.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Пробейте всё в блендере до густой консистенции так, чтобы в песто остались ощутимые кусочки орехов и томатов.
Шаг 4/4
Используйте сразу как соус к мясу, пасте или даже омлету, в сэндвичи или как соус к снекам.
Шаг 1
Петрушку промойте и просушите бумажным полотенцем.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В чашу блендера сложите петрушку со стеблями, вяленые томаты вместе с маслом, в котором они были, кедровые орешки, зубчики чеснока, пармезан, посолите и поперчите, выдавите сок из половины лимона.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Пробейте всё в блендере до густой консистенции так, чтобы в песто остались ощутимые кусочки орехов и томатов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Используйте сразу как соус к мясу, пасте или даже омлету, в сэндвичи или как соус к снекам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
томаты вяленые с травами в масле
1 уп. (260 г)
орехи кедровые очищенные
30 г
сыр «Пармезан» крошка
30 г
петрушка
50 г
лимон
0,5 шт.
чеснок
2 зубчика
соль
0,5 ч. ложки
чёрный перец
0,5 ч. ложки
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 