Рис со шпинатом, спаржей и изюмом

1 июня 2018 01:06

7,65k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Средний

Изюм и рис — сочетание уже привычное, а спаржа и шпинат добавляют свежести и пользы. В горячем виде — вкусный и здоровый обед, в остывшем — сытный салат, который можно взять с собой в качестве перекуса.

Смотреть все рецепты категории Рис

Рецепт «Рис со шпинатом, спаржей и изюмом»

Ингредиенты

рис Басмати

1 чашка

спаржа

100 г

изюм

30 г

шпинат свежий

25 г

оливковое масло (или топленое)

соль

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Рис отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на сито.

Шаг 2/5

Изюм залейте кипятком.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Спаржу очистите, отрежьте макушки с 2-3 см стебля, остальные стебли порежьте кружочками.

Шаг 4/5

В сковороде разогрейте оливковое масло (можно заменить топленым) и обжарьте спаржу, порезанную кружочками в течение двух минут, затем добавьте шпинат и верхушки спаржи, посолите и прогрейте еще минуту.