Роти со страчателлой и мортаделлой

Name: Роти со страчателлой и мортаделлой
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: лепёшка роти: 1 шт.; рукола: горсть; сыр страчателла: 3 ст. л.; колбаса мортаделла: 3 кус.; соус песто: 1–2 ч. л.

Обновили 29 апреля 2026

5 (3)

456

Время приготовления :

10 минут

Активное время :

5 минут

Сложность:

Легкий

Всё гениальное просто: хрустящая роти, нежная страчателла, сытная мортаделла и ароматный соус песто. Проверили на себе: готовится за 5 минут, съедается за 2, а хочется повторять каждое утро. Делимся рецептом!

Смотреть все рецепты категории На завтрак

Рецепт «Роти со страчателлой и мортаделлой»

Ингредиенты на 1 порцию

лепёшка роти

1 шт.

рукола

горсть

сыр страчателла

3 ст. л.

колбаса мортаделла

3 кус.

соус песто

1–2 ч. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/3

Разогрейте сухую сковороду и поджарьте лепёшку роти с двух сторон до лёгкого хруста и золотистых пятен, а страчателлу смешайте с соусом песто.

Шаг 2/3

Выложите начинку на горячую лепёшку в таком порядке: страчателла с соусом песто, мортаделла, рукола.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/3

Аккуратно сложите лепёшку пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Подавайте сразу, пока роти тёплая и хрустящая, а страчателла остаётся прохладной и кремовой — это приятный контраст.