Рулет из свинины, глазированный кленовым сиропом
5 января 2021 09:00
7,92k
Время приготовления :
1 час 50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Нужно подготовить продукты
Запечённое мясо — всегда отличный выбор для праздничного стола, а этот рулет ещё и выглядит очень нарядно! Овощи запекаются одновременно со свининой и получаются особенно ароматными.
5
Рецепт «Рулет из свинины, глазированный кленовым сиропом»
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Шпинат разморозьте, болгарский перец нарежьте кубиками. Айву нарежьте дольками, удалив сердцевину, батат очистите и нарежьте крупно.
Шаг 2/5
На мясе сделайте продольные разрезы и «раскройте» его, чтобы получился максимально плоский пласт. Отбейте мясо молотком через плёнку. Если готовите из двух упаковок мяса, то можно состыковать пласты в один или сделать два небольших рулета.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Мясо посолите, поперчите, выложите шпинат, сверху натрите сыр и положите кубики перца.
Шаг 4/5
Скрутите мясо в рулет и перевяжите ниткой. Переложите рулет в форму для запекания, вокруг разложите айву, батат и разрезанные пополам головки шалота, посолите. Добавьте раздавленные ножом зубчики чеснока и веточки тимьяна.
Шаг 5/5
Полейте овощи и рулет кленовым сиропом и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на полтора часа, время от времени поливайте рулет выделившимся соком.
Шаг 1
Шпинат разморозьте, болгарский перец нарежьте кубиками. Айву нарежьте дольками, удалив сердцевину, батат очистите и нарежьте крупно.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
На мясе сделайте продольные разрезы и «раскройте» его, чтобы получился максимально плоский пласт. Отбейте мясо молотком через плёнку. Если готовите из двух упаковок мяса, то можно состыковать пласты в один или сделать два небольших рулета.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Мясо посолите, поперчите, выложите шпинат, сверху натрите сыр и положите кубики перца.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Скрутите мясо в рулет и перевяжите ниткой. Переложите рулет в форму для запекания, вокруг разложите айву, батат и разрезанные пополам головки шалота, посолите. Добавьте раздавленные ножом зубчики чеснока и веточки тимьяна.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Полейте овощи и рулет кленовым сиропом и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на полтора часа, время от времени поливайте рулет выделившимся соком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Оцените рецепт Рулет из свинины, глазированный кленовым сиропом
В рецепте используются товары из категорий: Мясо, птица; Замороженные продукты; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Ингредиенты
шейка свиная без кости
1 кг
перец болгарский
1 шт.
сыр Гауда
100 г
шпинат свежезамороженный
300 г
айва
1 шт.
батат
1 шт.
лук-шалот
3 шт.
тимьян
3 веточки
чеснок
3 зубчика
кленовый сироп
3 ст. ложки
соль
по вкусу
свежемолотый черный перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
2 г
Калории
255 kcal
Белки
10 г
Жиры
20 г
Углеводы
9 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
