Рулетики с копчёной колбасой и сыром

Name: Рулетики с копчёной колбасой и сыром
Prep time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: армянский лаваш: 1–2 лист.; творожный сыр: 100 г; укроп: 3 вет.; чеснок: 2 зуб.; слайсы салями: 80 г; сыр «Гауда» нарезка: 80 г; оливки без косточек: 12 шт.

Обновили 13 декабря 2025

1,70k

Время приготовления :

30 минут

Активное время :

30 минут

Сложность:

Легкий

Секрет обаяния няни Вики — в теплоте, гостеприимстве, щедрости и… капельке гламура. Посвящаем ей эти рулетики с салями и сыром: простые, сытные, но в то же время нарядные.

Смотреть все рецепты из материала «Египетский мороз! Празднуем Новый год в стиле русских сериалов нулевых»

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Рулетики с копчёной колбасой и сыром»

Ингредиенты на 12 порций

армянский лаваш

1–2 лист.

творожный сыр

100 г

укроп

3 вет.

чеснок

2 зуб.

слайсы салями

80 г

сыр «Гауда» нарезка

80 г

оливки без косточек

12 шт.

Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Лаваш нарежьте полосками толщиной, равной диаметру кружочков салями.

Шаг 2/7

Укроп мелко порубите.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Соедините творожный сыр с укропом. Зубчики чеснока пропустите через пресс и перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 4/7

Из ломтиков сыра вырежьте точно такие по размеру кружки, как ломтики колбасы.

Шаг 5/7

Полоски лаваша смажьте творожным сыром.

Шаг 6/7

По всей длине лаваша выложите чередуя колбасу и сыр, стыкуя срез со срезом. Не делайте слишком длинные полоски лаваша, иначе его трудно будет собрать. Достаточно, если на ней поместятся по 2 ломтика сыра и колбасы.

Шаг 7/7

С краю на лаваш выложите маслину или оливку и начните сворачивать полоску трубочкой. Проткните рулетик поперёк шпажкой. Так приготовьте все рулетики, пока не закончатся ингредиенты.