Салат из шампиньонов и моркови по-корейски

Name: Салат из шампиньонов и моркови по-корейски
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Шампиньоны: 300 г; Имбирь корень: 10 г; Капуста кимчи: 50 г; Морковь по-корейски: 50 г; Микрозелень: 30 г; Масло кунжутное: 30 мл; Масло подсолнечное раф.: 2 ст. л.; Соль: по вкусу; Кориандр молотый: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу; Кунжут: по вкусу; Паприка копчёная: по вкусу; Перец чили молотый: по вкусу; Соус соевый: 30 мл

27 июля 2026

5 (2)

226

Время приготовления:

35 минут

Активное время:

20 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Пикантный салат в азиатском стиле — хорош как в роли самостоятельной закуски, так и в качестве оригинального гарнира.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Салат из шампиньонов и моркови по-корейски» — 35 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 79.9 kcal.

Смотреть все рецепты категории Салаты

Рецепт «Салат из шампиньонов и моркови по-корейски»

Ингредиенты на 2 порции

Шампиньоны

300 г

Имбирь корень

10 г

Капуста кимчи

50 г

Морковь по-корейски

50 г

Микрозелень

30 г

Масло кунжутное

30 мл

Масло подсолнечное раф.

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Кориандр молотый

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Кунжут

по вкусу

Паприка копчёная

по вкусу

Перец чили молотый

по вкусу

Соус соевый

30 мл

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/6

Очистите шампиньоны и нарежьте пластинками.

Шаг 2/6

Имбирь очистите от кожуры и порубите мелкой соломкой.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Обжарьте грибы на подсолнечном масле вместе с рубленым имбирём до появления аромата.

Шаг 4/6

Добавьте в сковороду все специи и влейте 30 мл воды. Продолжайте готовить грибы на сильном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости — они должны стать сухими и слегка поджаристыми.