Салат из языка с овощами

3,71k
Время приготовления :
1 час 50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Особенным этот салат из языка делает заправка на основе горчицы и вяленых томатов. Салат получается в меру пряным и не слишком тяжёлым. Вместо свиного языка можно использовать говяжий, но ему потребуется больше времени на варку.
Смотреть все рецепты категории Салат
Рецепт «Салат из языка с овощами»
5
Рецепт «Салат из языка с овощами»
Продукты для рецепта
Салат из языка с овощами, шаг 1/7

Шаг 1/7

Язык отварите до мягкости в кипящей воде, на это уйдёт около часа. Оставьте остывать в бульоне.

Язык свиной, замороженный
702 руб/кг
Товар ВкусВилла
Салат из языка с овощами, шаг 2/7

Шаг 2/7

Для заправки мелко нарежьте вяленые томаты, смешайте с горчицей, сухим чесноком, паприкой, солью, мёдом и оливковым маслом.

Горчица «Столовая»
88 руб/шт
Товар ВкусВилла


Мед «Цветочный» акациевый
385 руб/шт
Товар ВкусВилла
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Салат из языка с овощами, шаг 3/7

Шаг 3/7

Все слегка взбейте вилкой.
Салат из языка с овощами, шаг 4/7

Шаг 4/7

Нарежьте тонкой соломкой все овощи, а также листья айсберга и шпинат. Сложите в салатник, заправьте небольшим количеством оливкового масла и перемешайте.

Салат Айсберг весовой
305 руб/кг
Товар ВкусВилла


Салат Шпинат, 125 г
223 руб/шт
Товар ВкусВилла
Салат из языка с овощами, шаг 5/7

Шаг 5/7

Язык очистите от кожи, срежьте с него лишний жир. Нарежьте язык соломкой.
Салат из языка с овощами, шаг 6/7

Шаг 6/7

Перемешайте язык с заправкой.
Салат из языка с овощами, шаг 7/7

Шаг 7/7

Выложите язык поверх овощной основы и подавайте салат к столу.
Оцените рецепт Ваша оценка

Салат из языка с овощами

Ингредиенты

язык свиной замороженный
600 г
перец сладкий жёлтый
0,5 шт.
перец сладкий красный
0,5 шт.
огурец свежий
2 шт.
салат Айсберг
150 г
шпинат свежий
100 г
Для заправки:
масло оливковое
60 мл
горчица
0,5 ч. ложки
томаты вяленые в масле
3 шт.
мёд
1 ст. ложка
паприка молотая
щепотка
чеснок сухой
на кончике ножа
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Заливное из языка с белыми грибами
Заливное из языка с белыми грибами
1,80k
Салат с языком, огурцами и картофелем
Салат с языком, огурцами и картофелем
10,18k
Оливье с копчёными яйцами и языком
Оливье с копчёными яйцами и языком
12,30k
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
13,05k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
91
29,06k
36
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
8
2,64k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
47
13,19k
13
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,71k
19