Салат с баклажанами и хумусом
- Время приготовления: 20 минут
- Активное время: 10 минут
- Сложность: Легкий
10933
2
14 августа 2018
Яркий салат в ближневосточном стиле особенно порадует любителей баклажанов.
5
Продукты для рецепта
Яркий салат в ближневосточном стиле особенно порадует любителей баклажанов.
Ингредиенты на 2 порции
- средний баклажан1 шт.
- хумус с кедровыми орешками100 г
- помидоры черри100 г
- кейл (или салатная смесь)30 г
- оливковое масло
- лимонный сок1 ст. ложка
- соль
-
Шаг 1/3
Баклажан порежьте кружочками около 0,5 см толщиной, посолите, сложите стопкой и оставьте на 15 минут. Слейте выделившийся сок, слегка отожмите кружочки и обжарьте в оливковом масле до готовности. Также можно запечь кружочки в духовке под грилем. Готовый баклажан остудите. -
Шаг 2/3
Овощи помойте, обсушите. Кейл нарвите руками, помидоры разрежьте пополам, смешайте с баклажанами, заправьте лимонным соком, посолите, если нужно. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/3
Выложите салат на тарелку, сверху разложите хумус при помощи чайной ложки. Приятного аппетита!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
