Салат с баклажанами и хумусом
14 августа 2018 00:25
11,24k
Время приготовления :
20 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Яркий салат в ближневосточном стиле особенно порадует любителей баклажанов.
Смотреть все рецепты категории Баклажаны 
5
Рецепт «Салат с баклажанами и хумусом »
Ингредиенты на 2 порции
средний баклажан
1 шт.
хумус с кедровыми орешками
100 г
помидоры черри
100 г
кейл (или салатная смесь)
30 г
оливковое масло
лимонный сок
1 ст. ложка
соль
Продукты для рецепта
Шаг 1/3
Баклажан порежьте кружочками около 0,5 см толщиной, посолите, сложите стопкой и оставьте на 15 минут. Слейте выделившийся сок, слегка отожмите кружочки и обжарьте в оливковом масле до готовности. Также можно запечь кружочки в духовке под грилем. Готовый баклажан остудите.
Шаг 2/3
Овощи помойте, обсушите. Кейл нарвите руками, помидоры разрежьте пополам, смешайте с баклажанами, заправьте лимонным соком, посолите, если нужно.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/3
Выложите салат на тарелку, сверху разложите хумус при помощи чайной ложки. Приятного аппетита!
Шаг 1
Баклажан порежьте кружочками около 0,5 см толщиной, посолите, сложите стопкой и оставьте на 15 минут. Слейте выделившийся сок, слегка отожмите кружочки и обжарьте в оливковом масле до готовности. Также можно запечь кружочки в духовке под грилем. Готовый баклажан остудите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Овощи помойте, обсушите. Кейл нарвите руками, помидоры разрежьте пополам, смешайте с баклажанами, заправьте лимонным соком, посолите, если нужно.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Выложите салат на тарелку, сверху разложите хумус при помощи чайной ложки. Приятного аппетита!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Ингредиенты на 2 порции
средний баклажан
1 шт.
хумус с кедровыми орешками
100 г
помидоры черри
100 г
кейл (или салатная смесь)
30 г
оливковое масло
лимонный сок
1 ст. ложка
соль
Пищевая ценность на 100 г
Калории
81 kcal
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
7 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
