Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Салат с баклажанами и хумусом

10566
  • Время приготовления: 20 минут
  • Активное время: 10 минут
  • Сложность: Легкий
Яркий салат в ближневосточном стиле особенно порадует любителей баклажанов.

Продукты для рецепта

Хумус с кедровыми орешками
200 г
231 ₽
Томаты черри красные, 250 г
250 г
189 ₽
Яркий салат в ближневосточном стиле особенно порадует любителей баклажанов.

Ингредиенты на 2 порции

  • средний баклажан
    1 шт.
  • хумус с кедровыми орешками
    100 г
  • помидоры черри
    100 г
  • кейл (или салатная смесь)
    30 г
  • оливковое масло
  • лимонный сок
    1 ст. ложка
  • соль
81 kcal
2 г
6 г
7 г
  • Шаг 1/3

    Баклажан порежьте кружочками около 0,5 см толщиной, посолите, сложите стопкой и оставьте на 15 минут. Слейте выделившийся сок, слегка отожмите кружочки и обжарьте в оливковом масле до готовности. Также можно запечь кружочки в духовке под грилем. Готовый баклажан остудите.
  • Шаг 2/3

    Овощи помойте, обсушите. Кейл нарвите руками, помидоры разрежьте пополам, смешайте с баклажанами, заправьте лимонным соком, посолите, если нужно.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/3

    Выложите салат на тарелку, сверху разложите хумус при помощи чайной ложки. Приятного аппетита!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
4 мая 2021 21:40
Баклажаны с чесноком на гриле
6619
35 минут
Готовить
30 июня 2017 13:07
Кабачки и баклажаны, фаршированные кус-кусом
10365
1 час
3
Готовить
13 октября 2015 11:30
Палтус с сальсой из помидоров и баклажанов
5924
40 минут