Салат с баклажанами и хумусом
Обновили 23 мая 2022
5 (8)
11,60k
Время приготовления:
20 минут
Активное время:
10 минут
Сложность:
Легкий
Яркий салат в ближневосточном стиле особенно порадует любителей баклажанов.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Салат с баклажанами и хумусом » — 20 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 81 kcal.
Смотреть все рецепты категории Простые рецепты Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Салат с баклажанами и хумусом » — 20 минут. Активное время готовки — 10 минут. Калорийность на 100 г около 81 kcal.
5
Рецепт «Салат с баклажанами и хумусом »
Ингредиенты на 2 порции
Баклажан
1 шт.
Хумус
100 г
Помидоры черри
100 г
Кейл
30 г
Масло оливковое
2 ст. л.
Лимон сок
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/3
Баклажан порежьте кружочками около 0,5 см толщиной, посолите, сложите стопкой и оставьте на 15 минут. Слейте выделившийся сок, слегка отожмите кружочки и обжарьте в оливковом масле до готовности. Также можно запечь кружочки в духовке под грилем. Готовый баклажан остудите.
Шаг 2/3
Овощи помойте, обсушите. Кейл нарвите руками, помидоры разрежьте пополам, смешайте с баклажанами, заправьте лимонным соком, посолите, если нужно.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/3
Выложите салат на тарелку, сверху разложите хумус при помощи чайной ложки. Приятного аппетита!
Шаг 1
Баклажан порежьте кружочками около 0,5 см толщиной, посолите, сложите стопкой и оставьте на 15 минут. Слейте выделившийся сок, слегка отожмите кружочки и обжарьте в оливковом масле до готовности. Также можно запечь кружочки в духовке под грилем. Готовый баклажан остудите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Овощи помойте, обсушите. Кейл нарвите руками, помидоры разрежьте пополам, смешайте с баклажанами, заправьте лимонным соком, посолите, если нужно.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Выложите салат на тарелку, сверху разложите хумус при помощи чайной ложки. Приятного аппетита!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 71 человек
Ингредиенты на 2 порции
Баклажан
1 шт.
Хумус
100 г
Помидоры черри
100 г
Кейл
30 г
Масло оливковое
2 ст. л.
Лимон сок
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
81 kcal
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
7 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
