Салат с бобами эдамаме
Обновили 27 октября 2025
1
11,46k
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Вкусный, быстрый и полезный зелёный салат с азиатскими нотками. При этом он довольно сытный за счёт бобовых и тофу.
Смотреть все рецепты категории Салаты 
5
Рецепт «Салат с бобами эдамаме»
Ингредиенты на 4 порции
бобы эдамаме замороженные
1 упаковка (300 г)
фасоль белая консервированная
1 банка
тофу
100-150 г
проростки фасоли (маш)
50 г
морковь по-корейски
100 г
кунжутное масло
3 ст. л.
кунжут
по вкусу
соевый соус
1 ст. л. или по вкусу
микс салатных листьев (корн, рукола, радичио)
1 упаковка (100-125 г)
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Налейте в сковороду 1 ст. л. кунжутного масла и выложите эдамаме (предварительно размораживать не нужно), немного посолите. Готовьте 3 минуты, периодически помешивая. Добавьте немного воды и готовьте ещё 1-2 минуты.
Шаг 2/6
С фасоли слейте жидкость и выложите бобовые в миску. Добавьте морковь.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Добавьте проростки фасоли и кунжут.
Шаг 4/6
Тофу нарежьте кубиками размером примерно 1х1 см и выложите в миску к остальным ингредиентам.
Шаг 5/6
Добавьте эдамаме, кунжутное масло и соевый соус, перемешайте.
Шаг 6/6
Зелень хорошо помойте и обсушите. Выложите на тарелку, сверху — остальные ингредиенты. Подавайте сразу же, посыпав кунжутом.
Шаг 1
Налейте в сковороду 1 ст. л. кунжутного масла и выложите эдамаме (предварительно размораживать не нужно), немного посолите. Готовьте 3 минуты, периодически помешивая. Добавьте немного воды и готовьте ещё 1-2 минуты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
С фасоли слейте жидкость и выложите бобовые в миску. Добавьте морковь.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте проростки фасоли и кунжут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Тофу нарежьте кубиками размером примерно 1х1 см и выложите в миску к остальным ингредиентам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Добавьте эдамаме, кунжутное масло и соевый соус, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Зелень хорошо помойте и обсушите. Выложите на тарелку, сверху — остальные ингредиенты. Подавайте сразу же, посыпав кунжутом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Готовая еда; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Сыры; Индилавка: вкусы мира; Замороженные продукты
Ингредиенты на 4 порции
бобы эдамаме замороженные
1 упаковка (300 г)
фасоль белая консервированная
1 банка
тофу
100-150 г
проростки фасоли (маш)
50 г
морковь по-корейски
100 г
кунжутное масло
3 ст. л.
кунжут
по вкусу
соевый соус
1 ст. л. или по вкусу
микс салатных листьев (корн, рукола, радичио)
1 упаковка (100-125 г)
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
149 kcal
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
11 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
3 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
