Салат с фенхелем

1,24k
Время приготовления :
55 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Этот яркий салат отлично поддержит вас в период весеннего авитаминоза и, конечно, будет хорош летом в сезон овощей и зелени.
Смотреть все рецепты категории Салат
Рецепт «Салат с фенхелем»
5
Рецепт «Салат с фенхелем»
Продукты для рецепта
Салат с фенхелем, шаг 1/7

Шаг 1/7

У фенхеля отрежьте зелёные стебли, оставив только белую часть. Нарежьте белую часть фенхеля и редис тонкими ломтиками с помощью тёрки-слайсера.
Салат с фенхелем, шаг 2/7

Шаг 2/7

В большую миску положите кубики льда, налейте воду и положите туда ломтики фенхеля и редиса минимум на 10 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Салат с фенхелем, шаг 3/7

Шаг 3/7

Помидоры черри разрежьте пополам.
Салат с фенхелем, шаг 4/7

Шаг 4/7

Фасоль засыпьте в кипящую воду (размораживать предварительно не нужно), доведите ещё раз до кипения и проварите несколько минут. Затем также выложите в миску с водой и льдом минимум на 10 минут.
Салат с фенхелем, шаг 5/7

Шаг 5/7

Перепелиные яйца отварите до готовности: минут 8–10 после закипания. Сразу же залейте холодной водой. Чтобы легче чистились, снимите небольшой кусочек скорлупы с каждого яйца, опустите их снова в воду и чистите по одному — при этом скорлупа легче будет счищаться, и белок останется целым и ровным.
Салат с фенхелем, шаг 6/7

Шаг 6/7

Выложите на тарелку салатный микс. Сверху — половинки черри, ломтики фенхеля и редиса, фасоль, разрезанные пополам перепелиные яйца, каперсы.
Салат с фенхелем, шаг 7/7

Шаг 7/7

Для заправки смешайте масло, сок лимона и мёд. Полейте салат заправкой и сразу же подавайте.
Оцените рецепт Ваша оценка

Салат с фенхелем

Ингредиенты

помидоры черри
по 10 штук разного цвета
редис
5–7 шт.
перепелиные яйца
10 шт.
фасоль зелёная
½ пачки
фенхель
1 шт. (100 г)
каперсы
1 ст. л.
микс салатный
1 пачка
сок лимона
1 ч. л.
мёд
1 ч. л.
масло оливковое
2 ст. л.
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Мексиканский салат с красной фасолью
Мексиканский салат с красной фасолью
1
6,82k
4
Сет помидоров с домашним соусом «Цезарь»
Сет помидоров с домашним соусом «Цезарь»
1,32k
Салат из шампиньонов гриль с фетой и фасолью
Салат из шампиньонов гриль с фетой и фасолью
2,62k
4
Морской окунь с фенхелем и яблочным сидром
Морской окунь с фенхелем и яблочным сидром
3,66k
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
11
9,09k
60
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
38
4,16k
19
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
41
12,02k
42
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
7
963
18
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
66
12,26k
22