Давайте дружить
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдем вашу карту лояльности или создадим новую. Вы сможете:
  • назначать скидку 20% на Любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками по программе лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Сет помидоров с домашним соусом «Цезарь»

991
  • Время приготовления: 20 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
  • Охладите масло 1 час
Сочные, сладкие томаты в самый сезон вкусны и так, но особую пикантность им придаст домашний соус «Цезарь». Большое блюдо с помидорами разных цветов и размеров с листьями салата и соусом отлично дополнит как повседневный летний обед или ужин, так и праздничный стол.
Сет помидоров с домашним соусом «Цезарь»
5

Продукты для рецепта

Томаты сливка красные Фламенко
~560 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
480 руб/кг
Томаты черри виноградные сладкие, 250 г
250 г
355 руб
Томаты черри сладкая гроздь желтые, 250 г
250 г
357 руб
Масло подсолнечное рафинированное
1 л
154 руб
Яйцо куриное С1
550 г
147 руб
Чеснок,100 г
100 г
103 руб
Лимоны
~270 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
193 руб/кг
Горчица «Дижонская»
180 г
115 руб
Сахар-песок, 1 кг
1 кг
85 руб
Салат Романо, шт
250 г
285 руб
Сочные, сладкие томаты в самый сезон вкусны и так, но особую пикантность им придаст домашний соус «Цезарь». Большое блюдо с помидорами разных цветов и размеров с листьями салата и соусом отлично дополнит как повседневный летний обед или ужин, так и праздничный стол.

Ингредиенты на 2 порции

  • ассорти помидоров разных сортов
    400 г
  • растительное масло
    200 г
  • желток
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • анчоусы (крупные)
    3 шт. (или 5-6 мелких)
  • каперсы
    7 шт.
  • лимон (сок)
    0,5 шт.
  • горчица дижонская
    1 ч. ложка с горкой
  • сахар
    0,5 ч. ложки
  • салат романо
    4 листика
  • Шаг 1/6

    За 1 час до приготовления уберите растительное масло в морозилку. Отделите желток от белка, белок не понадобится.
  • Шаг 2/6

    В стакан блендера положите желток, чеснок, горчицу, налейте сок лимона и 1 ч. ложку холодного растительного масла.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/6

    Взбейте блендером. Добавьте ещё 1 ч. ложку масла, снова взбейте, повторите несколько раз.
  • Шаг 4/6

    Добавьте в соус анчоусы, каперсы, сахар, 1 ч. ложку масла и взбейте. Далее продолжайте добавлять по чайной ложке масла и взбивать. Важно лить холодное масло именно по чуть-чуть, иначе соус может не получиться. Взбивайте до консистенции майонеза.
  • Шаг 5/6

    Помидоры помойте и нарежьте кружочками.
  • Шаг 6/6

    Выложите на блюдо листья салата, сверху — томаты, залейте соусом и подавайте.
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
20 июля 2023 09:27
Маринованные помидоры черри
9869
25 минут
2
Готовить
18 июля 2023 09:08
Вяленые помидоры в духовке
1791
14 часов 15 минут
4
Готовить
23 июня 2020 08:30
Стейки из томатов с острой сальсой
4905
10 минут
4
Готовить
3 сентября 2017 16:29
Спагетти из цуккини с помидорами и чесноком
7409
15 минут