Салат с кальмаром, яйцом и огурцом
5 сентября 2023
9
235,34k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Очень простой и вкусный салат из кальмаров, яиц и огурцов. Готовится легко и быстро, самое главное — не переварить кальмаров.
Смотреть все рецепты категории Кальмары 
5
Рецепт «Салат с кальмаром, яйцом и огурцом»
Ингредиенты на 4 порции
кальмар замороженный
1 упаковка (600 г без глазури)
яйца
3 шт.
огурец свежий
100 г (1-2 шт. в зависимости от размера)
майонез
100 г
петрушка
1 веточка
соль
по вкусу
свежемолотый чёрный перец
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Кальмаров разморозьте. Очистите от плёнок и хитиновых перегородок.
Шаг 2/8
Опустите кальмаров в кипящую солёную воду и варите примерно 2 минуты на среднем огне. Как только кальмары поменяют цвет — станут белыми и непрозрачными, — снимите с огня. Воду слейте, кальмары остудите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Отварите яйца вкрутую. Остудите в холодной воде, почистите.
Шаг 4/8
Огурцы помойте и обрежьте с четырёх сторон так, чтобы получились полоски толщиной примерно 0,5 см. Нарежьте полоски огурца тонкими ломтиками поперёк. Серединка огурцов не понадобится, так как она даст слишком много воды.
Шаг 5/8
Яйца нарежьте кусочками такого же размера, как огурцы.
Шаг 6/8
Кальмары нарежьте кольцами толщиной 0,5 см. Петрушку помойте, нарежьте мелко.
Шаг 7/8
В миске смешайте кальмаров, яйца и огурцы. Добавьте майонез, петрушку, посолите, поперчите, перемешайте.
Шаг 8/8
Перед подачей охладите.
Шаг 1
Кальмаров разморозьте. Очистите от плёнок и хитиновых перегородок.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Опустите кальмаров в кипящую солёную воду и варите примерно 2 минуты на среднем огне. Как только кальмары поменяют цвет — станут белыми и непрозрачными, — снимите с огня. Воду слейте, кальмары остудите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Отварите яйца вкрутую. Остудите в холодной воде, почистите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Огурцы помойте и обрежьте с четырёх сторон так, чтобы получились полоски толщиной примерно 0,5 см. Нарежьте полоски огурца тонкими ломтиками поперёк. Серединка огурцов не понадобится, так как она даст слишком много воды.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Яйца нарежьте кусочками такого же размера, как огурцы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Кальмары нарежьте кольцами толщиной 0,5 см. Петрушку помойте, нарежьте мелко.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
В миске смешайте кальмаров, яйца и огурцы. Добавьте майонез, петрушку, посолите, поперчите, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Перед подачей охладите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Рыба, икра и морепродукты; Молочные продукты, яйцо
Ингредиенты на 4 порции
кальмар замороженный
1 упаковка (600 г без глазури)
яйца
3 шт.
огурец свежий
100 г (1-2 шт. в зависимости от размера)
майонез
100 г
петрушка
1 веточка
соль
по вкусу
свежемолотый чёрный перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
164 kcal
Белки
13 г
Жиры
10 г
Углеводы
3 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
