Салат с кальмаром, яйцом и огурцом

5 сентября 2023 09:11

202,39k

Время приготовления :

30 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Средний

Нужно разморозить

Очень простой и вкусный салат из кальмаров, яиц и огурцов. Готовится легко и быстро, самое главное — не переварить кальмаров.

Смотреть все рецепты категории Кальмары

Рецепт «Салат с кальмаром, яйцом и огурцом»

Ингредиенты

кальмар замороженный

1 упаковка (600 г без глазури)

яйца

3 шт.

огурец свежий

100 г (1-2 шт. в зависимости от размера)

майонез

100 г

петрушка

1 веточка

соль

по вкусу

свежемолотый чёрный перец

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/8

Кальмаров разморозьте. Очистите от плёнок и хитиновых перегородок.

Шаг 2/8

Опустите кальмаров в кипящую солёную воду и варите примерно 2 минуты на среднем огне. Как только кальмары поменяют цвет — станут белыми и непрозрачными, — снимите с огня. Воду слейте, кальмары остудите.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8

Отварите яйца вкрутую. Остудите в холодной воде, почистите.

Шаг 4/8

Огурцы помойте и обрежьте с четырёх сторон так, чтобы получились полоски толщиной примерно 0,5 см. Нарежьте полоски огурца тонкими ломтиками поперёк. Серединка огурцов не понадобится, так как она даст слишком много воды.