Салат с курицей и кимчи по-корейски

Name: Салат с курицей и кимчи по-корейски
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: филе бедра цыплёнка: 2 шт.; соль: ½ ч. л.; паприка копчёная: ⅙ ч. л.; перец чёрный молотый: ⅙ ч. л.; чеснок сухой: ⅓ ч. л.; масло растительное: 20 мл; кимчи: 150 г; салатный микс «Месклам»: 125 г; морковь по-корейски: 100 г; сметана 20%: 2 ст. л.; масло кунжутное: 2 ст. л.; соус соевый: 1 ст. л.; семена кунжута: по желанию

Обновили 18 ноября 2025

2,10k

Время приготовления :

1 час 5 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Средний

Если любите азиатскую кухню, вам наверняка понравится этот салат. Замаринованное со специями и запечённое в духовке куриное филе удачно сочетается с корейской морковью и кимчи — маринованной корейской капустой. А салатный микс и заправка из соевого соуса, сметаны и кунжутного масла дополняют и делают вкус ещё гармоничнее.

Смотреть все рецепты категории Салаты

Рецепт «Салат с курицей и кимчи по-корейски»

Ингредиенты на 4 порции

филе бедра цыплёнка

2 шт.

соль

½ ч. л.

паприка копчёная

⅙ ч. л.

перец чёрный молотый

⅙ ч. л.

чеснок сухой

⅓ ч. л.

масло растительное

20 мл

кимчи

150 г

салатный микс «Месклам»

125 г

морковь по-корейски

100 г

сметана 20%

2 ст. л.

масло кунжутное

2 ст. л.

соус соевый

1 ст. л.

семена кунжута

по желанию

Продукты для рецепта

Шаг 1/8

Выложите филе бедра в миску. Добавьте соль, копчёную паприку, чёрный молотый перец, сухой чеснок и масло. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30-40 минут.

Шаг 2/8

Выложите филе на застеленный пергаментом противень и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут. Также можете обжарить на сковороде с двух сторон до готовности.