Салат с курицей и кимчи по-корейски

Name: Салат с курицей и кимчи по-корейски
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: Курица бедро: 2 шт.; Соль: 0,5 ч. л.; Паприка копчёная: 1/6 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1/6 ч. л.; Чеснок суш.: 1/3 ч. л.; Масло подсолнечное раф.: 20 мл; Капуста кимчи: 150 г; Салатный микс: 125 г; Морковь по-корейски: 100 г; Сметана 20%: 2 ст. л.; Масло кунжутное: 2 ст. л.; Соус соевый: 1 ст. л.; Кунжут: по вкусу

Обновили 18 ноября 2025

5 (5)

3,35k

Время приготовления:

1 час 5 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Средний

Если любите азиатскую кухню, вам наверняка понравится этот салат. Замаринованное со специями и запечённое в духовке куриное филе удачно сочетается с корейской морковью и кимчи — маринованной корейской капустой. А салатный микс и заправка из соевого соуса, сметаны и кунжутного масла дополняют и делают вкус ещё гармоничнее.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Салат с курицей и кимчи по-корейски» — 1 час 5 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 184 kcal.

Смотреть все рецепты категории Салаты

Рецепт «Салат с курицей и кимчи по-корейски»

Ингредиенты на 4 порции

Курица бедро

2 шт.

Соль

0,5 ч. л.

Паприка копчёная

1/6 ч. л.

Перец чёрный молотый

1/6 ч. л.

Чеснок суш.

1/3 ч. л.

Масло подсолнечное раф.

20 мл

Капуста кимчи

150 г

Салатный микс

125 г

Морковь по-корейски

100 г

Сметана 20%

2 ст. л.

Масло кунжутное

2 ст. л.

Соус соевый

1 ст. л.

Кунжут

по вкусу

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/8

Выложите филе бедра в миску. Добавьте соль, копчёную паприку, чёрный молотый перец, сухой чеснок и масло. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30-40 минут.

Шаг 2/8

Выложите филе на застеленный пергаментом противень и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут. Также можете обжарить на сковороде с двух сторон до готовности.