Салат с курицей и печёным перцем

1,32k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Вкусный и полезный салат с запечённым сладким перцем и нежной куриной грудкой су-вид. Свою изюминку в него вносит заправка на основе зернистой горчицы, сливок, оливкового масла и лимона, хорошо сдобренная мелко нарезанной кинзой.
Салат с курицей и печёным перцем
4
Продукты для рецепта
Салат с курицей и печёным перцем, шаг 1/8

Шаг 1/8

Перец заверните в фольгу и запеките при 180 °C в течение 20 минут. Затем выключите духовку и оставьте в ней перец ещё на 5 минут.
Салат с курицей и печёным перцем, шаг 2/8

Шаг 2/8

Сделайте заправку. Выложите в миску горчицу и налейте оливковое масло. Добавьте сок лимона и сливки. Перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Салат с курицей и печёным перцем, шаг 3/8

Шаг 3/8

Кинзу помойте, просушите и мелко порубите. Добавьте в заправку и перемешайте.
Салат с курицей и печёным перцем, шаг 4/8

Шаг 4/8

Куриное филе нарежьте тонкой соломкой. У огурца срежьте плодоножки и также нарежьте тонкой соломкой.
Салат с курицей и печёным перцем, шаг 5/8

Шаг 5/8

У авокадо удалите косточку. С помощью ложки аккуратно выньте мякоть от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
Салат с курицей и печёным перцем, шаг 6/8

Шаг 6/8

У запечённого перца снимите кожицу, срежьте плодоножку. Очистите мякоть от семян и нарежьте тонкой соломкой. Сыр фета нарежьте кубиками.
Салат с курицей и печёным перцем, шаг 7/8

Шаг 7/8

Салат романо помойте и обсушите. Нарежьте крупно. Смешайте с подготовленной ранее заправкой.
Салат с курицей и печёным перцем, шаг 8/8

Шаг 8/8

Выложите листья салата с заправкой на тарелку. Сверху положите курицу, авокадо, огурец и перец, полейте заправкой. При подаче украсьте свежей кинзой.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

филе куриной грудки с прованскими травами
1 уп. (180 г)
сыр из коровьего и козьего молока «Фета по-гречески»
80 г
салат романо
100 г
перец сладкий
1 шт.
авокадо
1 шт.
огурцы свежие
1 средний (100 г)
сливки 20%
2 ст. л.
оливковое масло
2,5 ст. л.
горчица зернистая
1 ч. л. с горкой
сок лимона
2 ч. л.
кинза
несколько веточек (5 г) + для украшения
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Салат с ростбифом и инжиром
Салат с ростбифом и инжиром
550
Салат с бужениной, красной фасолью и брынзой
Салат с бужениной, красной фасолью и брынзой
957
1
Салат с копчёной курицей, булгуром и нутом
Салат с копчёной курицей, булгуром и нутом
695
Салат из курицы и кукурузы с овощами
Салат из курицы и кукурузы с овощами
784
Тёплый салат с баклажанами и говядиной
Тёплый салат с баклажанами и говядиной
38,96k
2
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
202
17,11k
108
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
16
2,50k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,23k
10
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,86k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
72
6,13k