Салат с курицей и печёным перцем
21 октября 2024 16:36
1
1,65k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Вкусный и полезный салат с запечённым сладким перцем и нежной куриной грудкой су-вид. Свою изюминку в него вносит заправка на основе зернистой горчицы, сливок, оливкового масла и лимона, хорошо сдобренная мелко нарезанной кинзой.
Смотреть все рецепты категории Салат 
4
Рецепт «Салат с курицей и печёным перцем»
Ингредиенты на 4 порции
филе куриной грудки с прованскими травами
1 уп. (180 г)
сыр из коровьего и козьего молока «Фета по-гречески»
80 г
салат романо
100 г
перец сладкий
1 шт.
авокадо
1 шт.
огурцы свежие
1 средний (100 г)
сливки 20%
2 ст. л.
оливковое масло
2,5 ст. л.
горчица зернистая
1 ч. л. с горкой
сок лимона
2 ч. л.
кинза
несколько веточек (5 г) + для украшения
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Перец заверните в фольгу и запеките при 180 °C в течение 20 минут. Затем выключите духовку и оставьте в ней перец ещё на 5 минут.
Шаг 2/8
Сделайте заправку. Выложите в миску горчицу и налейте оливковое масло. Добавьте сок лимона и сливки. Перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Кинзу помойте, просушите и мелко порубите. Добавьте в заправку и перемешайте.
Шаг 4/8
Куриное филе нарежьте тонкой соломкой. У огурца срежьте плодоножки и также нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 5/8
У авокадо удалите косточку. С помощью ложки аккуратно выньте мякоть от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 6/8
У запечённого перца снимите кожицу, срежьте плодоножку. Очистите мякоть от семян и нарежьте тонкой соломкой. Сыр фета нарежьте кубиками.
Шаг 7/8
Салат романо помойте и обсушите. Нарежьте крупно. Смешайте с подготовленной ранее заправкой.
Шаг 8/8
Выложите листья салата с заправкой на тарелку. Сверху положите курицу, авокадо, огурец и перец, полейте заправкой. При подаче украсьте свежей кинзой.
Шаг 1
Перец заверните в фольгу и запеките при 180 °C в течение 20 минут. Затем выключите духовку и оставьте в ней перец ещё на 5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сделайте заправку. Выложите в миску горчицу и налейте оливковое масло. Добавьте сок лимона и сливки. Перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Кинзу помойте, просушите и мелко порубите. Добавьте в заправку и перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Куриное филе нарежьте тонкой соломкой. У огурца срежьте плодоножки и также нарежьте тонкой соломкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
У авокадо удалите косточку. С помощью ложки аккуратно выньте мякоть от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
У запечённого перца снимите кожицу, срежьте плодоножку. Очистите мякоть от семян и нарежьте тонкой соломкой. Сыр фета нарежьте кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Салат романо помойте и обсушите. Нарежьте крупно. Смешайте с подготовленной ранее заправкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Выложите листья салата с заправкой на тарелку. Сверху положите курицу, авокадо, огурец и перец, полейте заправкой. При подаче украсьте свежей кинзой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Молочные продукты, яйцо; Здоровье; Колбаса, сосиски, деликатесы; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Сыры
Ингредиенты на 4 порции
филе куриной грудки с прованскими травами
1 уп. (180 г)
сыр из коровьего и козьего молока «Фета по-гречески»
80 г
салат романо
100 г
перец сладкий
1 шт.
авокадо
1 шт.
огурцы свежие
1 средний (100 г)
сливки 20%
2 ст. л.
оливковое масло
2,5 ст. л.
горчица зернистая
1 ч. л. с горкой
сок лимона
2 ч. л.
кинза
несколько веточек (5 г) + для украшения
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
