Салат с курицей и печёным перцем
21 октября 2024 16:36
1,32k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Вкусный и полезный салат с запечённым сладким перцем и нежной куриной грудкой су-вид. Свою изюминку в него вносит заправка на основе зернистой горчицы, сливок, оливкового масла и лимона, хорошо сдобренная мелко нарезанной кинзой.

4
Продукты для рецепта


Шаг 1/8
Перец заверните в фольгу и запеките при 180 °C в течение 20 минут. Затем выключите духовку и оставьте в ней перец ещё на 5 минут.

Шаг 2/8
Сделайте заправку. Выложите в миску горчицу и налейте оливковое масло. Добавьте сок лимона и сливки. Перемешайте.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8
Кинзу помойте, просушите и мелко порубите. Добавьте в заправку и перемешайте.

Шаг 4/8
Куриное филе нарежьте тонкой соломкой. У огурца срежьте плодоножки и также нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 5/8
У авокадо удалите косточку. С помощью ложки аккуратно выньте мякоть от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 6/8
У запечённого перца снимите кожицу, срежьте плодоножку. Очистите мякоть от семян и нарежьте тонкой соломкой. Сыр фета нарежьте кубиками.

Шаг 7/8
Салат романо помойте и обсушите. Нарежьте крупно. Смешайте с подготовленной ранее заправкой.

Шаг 8/8
Выложите листья салата с заправкой на тарелку. Сверху положите курицу, авокадо, огурец и перец, полейте заправкой. При подаче украсьте свежей кинзой.
Ингредиенты
филе куриной грудки с прованскими травами
1 уп. (180 г)
сыр из коровьего и козьего молока «Фета по-гречески»
80 г
салат романо
100 г
перец сладкий
1 шт.
авокадо
1 шт.
огурцы свежие
1 средний (100 г)
сливки 20%
2 ст. л.
оливковое масло
2,5 ст. л.
горчица зернистая
1 ч. л. с горкой
сок лимона
2 ч. л.
кинза
несколько веточек (5 г) + для украшения
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 