Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл

Салат с печёным баклажаном, нутом и козьим сыром

4518
  • Время приготовления: 15 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий
Идеальный летний рецепт! Вкуснее всего запекать овощи на углях, но и в духовке получится отлично. А вместо козьего сыра можно взять любой другой молодой сыр.

Продукты для рецепта

Перец сладкий ассорти, 600 г
600 г
373 ₽
Нут натуральный консервированный
375 г
170 ₽
Томаты черри красные, 250 г
250 г
189 ₽
Салат Шпинат, 125 г
125 г
214 ₽
Идеальный летний рецепт! Вкуснее всего запекать овощи на углях, но и в духовке получится отлично. А вместо козьего сыра можно взять любой другой молодой сыр.

Ингредиенты на 1-2 порции

  • баклажан
    1 шт.
  • перец сладкий
    1 шт.
  • нут отваренный или консервированный
    150 г
  • томаты черри
    8 шт.
  • сыр козий молодой «Бюш де шевр»
    50 г
  • чеснок
    1 зубчик
  • кинза
    несколько веточек
  • шпинат свежий
    20 г
  • базилик красный
    1 веточка
  • оливковое масло
    1 ст. ложка
  • свежемолотый черный перец
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
107 kcal
5 г
5 г
11 г
  • Шаг 1/3

    Проткните кожицу баклажана вилкой в нескольких местах и запеките вместе с перцем в духовке при 180°С или на углях до полпалин на кожице. Готовые овощи уберите в пакет или плотно накройте крышкой. После остывания снимите кожицу.
  • Шаг 2/3

    Нарежьте баклажан и перец кубиками. Добавьте измельчённый чеснок и оливковое масло, перемешайте, посолите.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/3

    Разрежьте помидорки черри пополам, добавьте в салат вместе с нутом. Выложите на тарелки листья шпината, овощи, сверху покрошите козий сыр и рубленую зелень, поперчите. Приятного аппетита!
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
5 января 2021 09:00
Баранья корейка с печёными овощами
4525
30 минут
10
Готовить
23 декабря 2020 11:50
Куриные грудки с манго в беконе с печёным ананасом
24921
1 час 40 минут
8
Готовить
4 марта 2015 20:34
Морковь, запеченная со специями
16779
40 минут
11