Салат с печёным баклажаном, нутом и козьим сыром
30 июня 2020 14:32
4,94k
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Идеальный летний рецепт! Вкуснее всего запекать овощи на углях, но и в духовке получится отлично. А вместо козьего сыра можно взять любой другой молодой сыр.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/3
Проткните кожицу баклажана вилкой в нескольких местах и запеките вместе с перцем в духовке при 180°С или на углях до полпалин на кожице. Готовые овощи уберите в пакет или плотно накройте крышкой. После остывания снимите кожицу.
Шаг 2/3
Нарежьте баклажан и перец кубиками. Добавьте измельчённый чеснок и оливковое масло, перемешайте, посолите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/3
Разрежьте помидорки черри пополам, добавьте в салат вместе с нутом. Выложите на тарелки листья шпината, овощи, сверху покрошите козий сыр и рубленую зелень, поперчите. Приятного аппетита!
Шаг 1
Проткните кожицу баклажана вилкой в нескольких местах и запеките вместе с перцем в духовке при 180°С или на углях до полпалин на кожице. Готовые овощи уберите в пакет или плотно накройте крышкой. После остывания снимите кожицу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Нарежьте баклажан и перец кубиками. Добавьте измельчённый чеснок и оливковое масло, перемешайте, посолите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Разрежьте помидорки черри пополам, добавьте в салат вместе с нутом. Выложите на тарелки листья шпината, овощи, сверху покрошите козий сыр и рубленую зелень, поперчите. Приятного аппетита!
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
баклажан
1 шт.
перец сладкий
1 шт.
нут отваренный или консервированный
150 г
томаты черри
8 шт.
сыр козий молодой «Бюш де шевр»
50 г
чеснок
1 зубчик
кинза
несколько веточек
шпинат свежий
20 г
базилик красный
1 веточка
оливковое масло
1 ст. ложка
свежемолотый черный перец
по вкусу
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
4 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
107 kcal
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
11 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 