Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Салат с редисом, молодой капустой и огурцом

  • Время приготовления: 15 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий
1312
Молодая капуста, такая сочная и хрустящая, прекрасно сочетается с редисом и огурцами. Получается вкусный летний овощной салат, который станет отличным гарниром к мясу, птице или рыбе в жаркий день.
Салат с редисом, молодой капустой и огурцом
5

Продукты для рецепта

Огурцы короткоплодные
476 ₽/кг
Лук зеленый, 50 г
50 г
68 ₽
Орегано, 7 г
7 г
40 ₽
Базилик зеленый, 30 г
30 г
196 ₽
Соль йодированная сорт экстра
500 г
65 ₽
Перец черный молотый, 10 г
10 г
36 ₽
Молодая капуста, такая сочная и хрустящая, прекрасно сочетается с редисом и огурцами. Получается вкусный летний овощной салат, который станет отличным гарниром к мясу, птице или рыбе в жаркий день.

Ингредиенты на 2 порции

  • редис
    5 шт.
  • капуста молодая
    1/4 кочана (300 г)
  • огурцы
    2 шт.
  • лук зелёный
    2 пера
  • укроп свежий
    2 веточки
  • орегано сушёное
    ½ ч. л.
  • базилик сушёный
    ½ ч. л.
  • соль
    1 ч. л.
  • перец молотый
    по вкусу
  • масло подсолнечное нерафинированное
    по вкусу
  • Шаг 1/7

    Капусту нашинкуйте и положите в глубокую миску.
  • Шаг 2/7

    Добавьте соль, помните капусту руками и перемешайте — это нужно, чтобы она стала мягче и сочнее.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/7

    Редис нарежьте тонкими ломтиками и добавьте к капусте.
  • Шаг 4/7

    У огурцов удалите плодоножки и нарежьте ломтиками, как редиску.
  • Шаг 5/7

    Укроп измельчите.
  • Шаг 6/7

    Добавьте огурцы и укроп к остальным ингредиентам. Всыпьте орегано и базилик, поперчите по вкусу. Налейте нерафинированное масло.
  • Шаг 7/7

    Хорошо перемешайте салат и подавайте, украсив веточкой укропа.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
4 июня 12:15
Салат Нисуаз классический с тунцом
5094
1 час 15 минут
Готовить
29 мая 13:36
Салат со щавелем и огурцами
1579
30 минут
Готовить
18 марта 10:25
Салат с фенхелем
1094
55 минут
Готовить
18 ноября 2020 08:17
Боул азиатский с тофу
19461
15 минут
3