Какая калорийность салата на 100 г?

Около 90–110 ккал на 100 г — зависит от жирности зернёного творога и количества оливкового масла. Творог 5% жирности даёт нижнюю границу.

Чем можно заменить зернёный творог?

Подойдёт рассыпчатый обычный творог 5–9%, брынза или греческий йогурт без добавок. Фета даст более солёный вкус — тогда дополнительную соль не добавляйте.

Можно ли заморозить этот салат?

Нет. Помидоры и творог при заморозке теряют текстуру и выделяют воду — блюдо станет водянистым. Готовьте только на один приём.

Как долго хранится готовый салат?

До 12 часов в холодильнике в закрытом контейнере, без заправки. Если уже заправлен маслом — лучше съесть в течение 2–3 часов, иначе помидоры пустят сок.

Салат с творогом и помидорами по-средиземноморски

Name: Салат с творогом и помидорами по-средиземноморски
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Рукола: 50 г; Помидоры черри: 10 шт.; Соус песто: 2 ч. л.; Творог зернёный 5%: 100 г; Оливки б/к: 7 шт.; Соль: 1 щеп.; Перец чёрный молотый: по вкусу

Обновили 7 августа 2022

4.7 (48)

20,47k

Время приготовления:

10 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

В обычный салат в средиземноморском стиле мы предлагаем добавить зернёный творог. Получается очень вкусно и сытно, такой салат хорош и на завтрак, и на ужин, и даже в качестве лёгкого обеда, особенно в жаркую погоду.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Салат с творогом и помидорами по-средиземноморски» — 10 минут. Калорийность на 100 г около 81 kcal.

Смотреть все рецепты категории Салаты