Чем заправить средиземноморский салат?

Классический вариант — оливковое масло с лимонным соком или винным уксусом. Можно добавить орегано, чёрный перец и немного соли.

Какие сыры подходят для средиземноморского салата?

Хорошо подходят фета, брынза, козий сыр, моцарелла и другие рассольные или мягкие сыры.

Можно ли сделать средиземноморский салат более сытным?

Да. Добавьте нут, фасоль, киноа, булгур, яйцо, курицу, тунца или другие источники белка.

Можно ли есть салат при похудении?

Да, салат может быть частью рациона при снижении веса. Калорийность зависит прежде всего от количества масла, сыра, орехов и других добавок. При заболеваниях или назначенной лечебной диете рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Салат в средиземноморском стиле

Name: Салат в средиземноморском стиле
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Помидоры: 3 шт.; Салат айсберг: 200 г; Оливки б/к: 120 г; Перец болгарский: 1 шт.; Перец чили молотый: 1 шт.; Лук красный: 0,5 шт.; Апельсин: 1 шт.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Соль: по вкусу

Обновили 17 апреля 2025

5 (14)

9,82k

Время приготовления:

10 минут

Активное время:

10 минут

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Давайте сделаем необычный салат, который навевает воспоминания об отдыхе у моря. Он в средиземноморском стиле, с яркой заправкой из болгарского перца и апельсинового сока.

Обязательно подайте такой салат к жареной барабульке — фантастически вкусное сочетание!

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Салат в средиземноморском стиле» — 10 минут. Калорийность на 100 г около 64 kcal.

Смотреть все рецепты категории Овощи

Рецепт «Салат в средиземноморском стиле»

Ингредиенты на 2 порции

Помидоры

3 шт.

Салат айсберг

200 г

Оливки б/к

120 г

Перец болгарский

1 шт.

Перец чили молотый

1 шт.

Лук красный

0,5 шт.

Апельсин

1 шт.

Масло оливковое

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/2

Приготовьте заправку для салата — болгарский перец очистите при помощи овощечистки и мелко порубите ножом. Так же мелко порубите небольшой кусочек острого перца, смешайте с соком апельсина и посолите — заправка готова.

Шаг 2/2

Нарежьте помидоры крупно, выложите в салатник вместе с айсбергом, добавьте оливки Каламата и полейте заправкой. Сверху посыпьте тонко нарезанным красным луком.