Салат «Витаминный» из капусты и моркови
Обновили 7 декабря 2025
4
374,82k
Время приготовления :
10 минут
Активное время :
10 минут
Сложность:
Легкий
Этот салат очень удобно готовить из уже нашинкованных капусты и моркови из ВкусВилла, тогда всё приготовление занимает не более 10 минут. Витаминный салат по желанию можно заправить майонезом или сметаной, но всё-таки самый классический вариант — с заправкой «винегрет» на основе винного уксуса и оливкового масла. Вместо винного уксуса можно также использовать сок лимона, а ещё попробовать заменить оливковое масло на ароматное подсолнечное.
Смотреть все рецепты категории Салаты 
4.6
Рецепт «Салат «Витаминный» из капусты и моркови»
Ингредиенты на 4 порции
капуста белокочанная
250 г
морковь резаная
100 г
масло оливковое
2 ст. л.
винный уксус
1 ч. л.
петрушка
2 вет.
сахар
1 ч. л.
соль
½ ч. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Капусту тонко нашинкуйте или используйте готовую нарезанную. Добавьте к капусте соль и сахар и разомните руками, чтобы капуста дала сок.
Шаг 2/4
Добавьте тёртую морковь и рубленую петрушку, перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Смешайте уксус с маслом и слегка взбейте вилкой.
Шаг 4/4
Заправьте салат, перемешайте и подавайте.
Шаг 1
Капусту тонко нашинкуйте или используйте готовую нарезанную. Добавьте к капусте соль и сахар и разомните руками, чтобы капуста дала сок.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте тёртую морковь и рубленую петрушку, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Смешайте уксус с маслом и слегка взбейте вилкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Заправьте салат, перемешайте и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Простые рецепты Салаты Овощи Вегетарианцам Веганам Летние рецепты Правильное питание Капуста Без термообработки Низкокалорийное
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Супермаркет
Ингредиенты на 4 порции
капуста белокочанная
250 г
морковь резаная
100 г
масло оливковое
2 ст. л.
винный уксус
1 ч. л.
петрушка
2 вет.
сахар
1 ч. л.
соль
½ ч. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
94 kcal
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
7 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
2 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
