Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

«Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре

  • Время приготовления: 45 минут
  • Активное время: 45 минут
  • Сложность: Средний
472
Рецепт от нашей покупательницы Марины Ивантиевой из соцсети «ВКонтакте».

Необычная закуска из кабачков, которая поразит всех аппетитной подачей и соблазнительным вкусом.
«Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре
5

Продукты для рецепта

Кабачки
242 ₽/кг
Сметана 15%, 250 г
250 г
98 ₽
Мука пшеничная в/с
1 кг
78 ₽
Яйцо куриное С0
Разного цвета
4.9
Быстрый просмотр
Яйцо куриное С0
650 г
158 ₽
Соль йодированная сорт экстра
500 г
65 ₽
Перец черный молотый, 10 г
10 г
36 ₽
Томаты розовые
290 ₽/кг
Петрушка, 50 г
50 г
65 ₽
Чеснок
428 ₽/кг
Рецепт от нашей покупательницы Марины Ивантиевой из соцсети «ВКонтакте».

Необычная закуска из кабачков, которая поразит всех аппетитной подачей и соблазнительным вкусом.

Ингредиенты на 2 порции

  • кабачки
    1 шт. (400 г)
  • сметана
    4 ст. л.
  • мука
    250 г
  • яйца
    2 шт.
  • соль
    ½ ч. л.
  • перец чёрный молотый
    по желанию
  • масло растительное
    для жарки
  • помидоры
    для подачи
  • петрушка
    для подачи
  • чеснок
    для подачи
  • Шаг 1/6

    Нарежьте кабачки на кружочки примерно по 3 мм толщиной. Выложите нарезанные кабачки в ёмкость.
  • Шаг 2/6

    Добавьте к кабачкам ¼ стакана муки. Накройте ёмкость крышкой и потрясите так, чтобы мука равномерно распределилась по кабачкам.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/6

    Смешайте сметану, яйца, соль, оставшуюся муку. Кляр не должен быть слишком жидким.
  • Шаг 4/6

    Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обмакните каждый кружочек кабачка в кляр и обжарьте на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки.
  • Шаг 5/6

    Выложите обжаренные в кляре кабачки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
  • Шаг 6/6

    После остывания разрежьте кабачки пополам. Выложите на одну часть начинку в виде зелени, помидора и натёртого чеснока и накройте второй половиной.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
21 июня 14:07
Яйцо в кабачке с сыром
613
35 минут
Готовить
29 сентября 2023 19:54
Кабачки в духовке с фаршем и сыром
86687
50 минут
Готовить
21 августа 2023 11:29
Кабачковые оладьи с рикоттой
2848
45 минут
8
Готовить
17 июля 2023 10:37
Кабачки в кляре
22590
35 минут
4