«Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре

Name: «Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре
Prep time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: кабачки: 1 шт. (400 г); сметана: 4 ст. л.; мука: 250 г; яйца: 2 шт.; соль: ½ ч. л.; перец чёрный молотый: по желанию; масло растительное: для жарки; помидоры: для подачи; петрушка: для подачи; чеснок: для подачи

25 сентября 2024 09:59

541

Время приготовления :

45 минут

Активное время :

45 минут

Сложность:

Средний

Рецепт от нашей покупательницы Марины Ивантиевой из соцсети «ВКонтакте». Необычная закуска из кабачков, которая поразит всех аппетитной подачей и соблазнительным вкусом.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт ««Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре»

Ингредиенты на 2 порции

кабачки

1 шт. (400 г)

сметана

4 ст. л.

мука

250 г

яйца

2 шт.

соль

½ ч. л.

перец чёрный молотый

по желанию

масло растительное

для жарки

помидоры

для подачи

петрушка

для подачи

чеснок

для подачи

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Нарежьте кабачки на кружочки примерно по 3 мм толщиной. Выложите нарезанные кабачки в ёмкость.

Шаг 2/6

Добавьте к кабачкам ¼ стакана муки. Накройте ёмкость крышкой и потрясите так, чтобы мука равномерно распределилась по кабачкам.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Смешайте сметану, яйца, соль, оставшуюся муку. Кляр не должен быть слишком жидким.

Шаг 4/6

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обмакните каждый кружочек кабачка в кляр и обжарьте на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки.