«Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре

541
Время приготовления :
45 минут
Активное время :
45 минут
Сложность:
Средний
Рецепт от нашей покупательницы Марины Ивантиевой из соцсети «ВКонтакте». Необычная закуска из кабачков, которая поразит всех аппетитной подачей и соблазнительным вкусом.
Смотреть все рецепты категории Закуски
Рецепт ««Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре»
5
Рецепт ««Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре»

Ингредиенты на 2 порции

кабачки
1 шт. (400 г)
сметана
4 ст. л.
мука
250 г
яйца
2 шт.
соль
½ ч. л.
перец чёрный молотый
по желанию
масло растительное
для жарки
помидоры
для подачи
петрушка
для подачи
чеснок
для подачи
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Нарежьте кабачки на кружочки примерно по 3 мм толщиной. Выложите нарезанные кабачки в ёмкость.
«Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре, шаг 2/6
Шаг 2/6
Добавьте к кабачкам ¼ стакана муки. Накройте ёмкость крышкой и потрясите так, чтобы мука равномерно распределилась по кабачкам.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
«Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре, шаг 3/6
Шаг 3/6
Смешайте сметану, яйца, соль, оставшуюся муку. Кляр не должен быть слишком жидким.
«Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре, шаг 4/6
Шаг 4/6
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обмакните каждый кружочек кабачка в кляр и обжарьте на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки.
«Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре, шаг 5/6
Шаг 5/6
Выложите обжаренные в кляре кабачки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
«Сэндвичи» из кабачков в сметанном кляре, шаг 6/6
Шаг 6/6
После остывания разрежьте кабачки пополам. Выложите на одну часть начинку в виде зелени, помидора и натёртого чеснока и накройте второй половиной.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 7 человек

Ингредиенты на 2 порции

кабачки
1 шт. (400 г)
сметана
4 ст. л.
мука
250 г
яйца
2 шт.
соль
½ ч. л.
перец чёрный молотый
по желанию
масло растительное
для жарки
помидоры
для подачи
петрушка
для подачи
чеснок
для подачи
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Яйцо в кабачке с сыром
Яйцо в кабачке с сыром
710
Кабачки в духовке с фаршем и сыром
Кабачки в духовке с фаршем и сыром
2
115,28k
1
Кабачковые оладьи с рикоттой
Кабачковые оладьи с рикоттой
3,56k
8
Кабачки в кляре
Кабачки в кляре
1
36,89k
4
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
15
4,12k
48
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
372
41,11k
62
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
11,48k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,85k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
5,68k
18
Ингредиенты и продукты