Севиче из форели

259
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Севиче — это блюдо родом из Перу, приготовленное из свежей рыбы или морепродуктов, маринованных в соке цитрусовых. С ингредиентами и заправкой в этом рецепте можно экспериментировать: например, вместо форели взять сибаса, а лимон заменить лаймом.
Смотреть все рецепты категории Закуски
Рецепт «Севиче из форели»
5
Рецепт «Севиче из форели»
Продукты для рецепта
Севиче из форели, шаг 1/7

Шаг 1/7

Нарежьте форель кубиками, редис — тонкими слайсами.
Севиче из форели, шаг 2/7

Шаг 2/7

Красный лук мелко порубите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Севиче из форели, шаг 3/7

Шаг 3/7

Очистите грейпфрут от белой плёнки и нарежьте мякоть на небольшие сегменты. Кумкват нарежьте тонкими кружочками.
Севиче из форели, шаг 4/7

Шаг 4/7

Огурец очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Севиче из форели, шаг 5/7

Шаг 5/7

Смешайте форель с солью, чёрным перцем и соком лимона, оставьте мариноваться на 5–8 минут.

Шаг 6/7

Соберите салат, добавив к форели остальные подготовленные ингредиенты.
Севиче из форели, шаг 7/7

Шаг 7/7

Украсьте готовое блюдо листиками мяты.
Оцените рецепт Ваша оценка

Севиче из форели

Ингредиенты

филе форели на коже
350 г
мята свежая
несколько веточек
редис
3 шт.
грейпфрут
1 шт.
лук красный ялтинский
1 шт.
огурец
1 большой или пара средних
соль
6 г
кумкват
3 шт.
чёрный дроблёный перец
по вкусу
сок лимона
15 мл
Это интересно
Безопасно ли есть сырое мясо: от тартара и карпаччо до суши и севиче?
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Помидоры, фаршированные салатом с красной рыбой и чиа
Помидоры, фаршированные салатом с красной рыбой и чиа
395
Веганская «рыба» из тофу
Веганская «рыба» из тофу
2,86k
Салат с красной рыбой и авокадо
Салат с красной рыбой и авокадо
1,32k
Стейк из сёмги на гриле
Стейк из сёмги на гриле
8,83k
Рулет из лаваша с красной рыбой
Рулет из лаваша с красной рыбой
2
185,01k
2
Сейчас обсуждают
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
Генератор клубничного: подборка для всех, кроме майского жука
327
98,29k
69
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
11
10,84k
19
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
24
14,66k
23
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
16
3,45k
22
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,25k
36