Севиче из форели
Обновили 7 апреля 2025
5 (3)
1,91k
Время приготовления:
30 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Легкий
Нужно замариновать
Севиче — это блюдо родом из Перу, приготовленное из свежей рыбы или морепродуктов, маринованных в соке цитрусовых. С ингредиентами и заправкой в этом рецепте можно экспериментировать: например, вместо форели взять сибаса, а лимон заменить лаймом.
Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Севиче из форели» — 30 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 77 kcal.
Смотреть все рецепты категории Закуски Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Севиче из форели» — 30 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 77 kcal.
5
Рецепт «Севиче из форели»
Ингредиенты на 3 порции
Форель
350 г
Мята
2 вет.
Редис
3 шт.
Грейпфрут
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Огурцы
1 шт.
Соль
6 г
Кумкват
3 шт.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Лимон сок
15 мл
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Нарежьте форель кубиками, редис — тонкими слайсами.
Шаг 2/7
Красный лук мелко порубите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Очистите грейпфрут от белой плёнки и нарежьте мякоть на небольшие сегменты. Кумкват нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 4/7
Огурец очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 5/7
Смешайте форель с солью, чёрным перцем и соком лимона, оставьте мариноваться на 5–8 минут.
Шаг 6/7
Соберите салат, добавив к форели остальные подготовленные ингредиенты.
Шаг 7/7
Украсьте готовое блюдо листиками мяты.
Шаг 1
Нарежьте форель кубиками, редис — тонкими слайсами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Красный лук мелко порубите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Очистите грейпфрут от белой плёнки и нарежьте мякоть на небольшие сегменты. Кумкват нарежьте тонкими кружочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Огурец очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Смешайте форель с солью, чёрным перцем и соком лимона, оставьте мариноваться на 5–8 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Соберите салат, добавив к форели остальные подготовленные ингредиенты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Украсьте готовое блюдо листиками мяты.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Масла, соусы, специи, сахар и соль; Здоровье; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Рыба, икра и морепродукты
Сохранили 32 человека
Ингредиенты на 3 порции
Форель
350 г
Мята
2 вет.
Редис
3 шт.
Грейпфрут
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Огурцы
1 шт.
Соль
6 г
Кумкват
3 шт.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Лимон сок
15 мл
Пищевая ценность на 100 г
Калории
77 kcal
Белки
9 г
Жиры
3 г
Углеводы
4 г
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
