Сладкий пирог с весенним щавелем
Обновили 25 июня 2024
4 (1)
822
Время приготовления:
1 час
Активное время:
30 минут
Сложность:
Средний
Рецепт от нашей покупательницы Ирины Удальцовой из соцсети «ВКонтакте». Когда пришла пора ранней весны, но сезон свежих ягод и фруктов ещё не настал, на помощь приходит щавель. Приготовьте необычайно вкусный пирог с щавелем — и, поверьте, ваши гости и домочадцы будут приятно удивлены и ни за что не догадаются, какая начинка так радует их вкусовые рецепторы.
Смотреть все рецепты категории Выпечка 
4
Рецепт «Сладкий пирог с весенним щавелем»
Ингредиенты на 4 порции
Сметана
100 г
Мука
165 г
Сахар
50 г
Масло сливочное
60 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Щавель
120 г
Крахмал
1 ст. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Используйте ингредиенты комнатной температуры. Смешайте сливочное масло, сахар и муку до образования крошки.
Шаг 2/6
Добавьте сметану и разрыхлитель. Вымесите тесто.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Для начинки нарежьте щавель поперёк полосками примерно по 1 см, добавьте сахар и крахмал. Всё тщательно перемешайте.
Шаг 4/6
Поделите тесто на две неравные части. Раскатайте большую часть и разложите в форму, формируя бортики. Выложите на тесто начинку.
Шаг 5/6
Раскатайте вторую часть теста и накройте пирог. Защипните края.
Шаг 6/6
Сделайте в центре пирога дырочку для выхода пара. Смажьте пирог яйцом. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 ℃ духовке в течение 30 минут.
Шаг 1
Используйте ингредиенты комнатной температуры. Смешайте сливочное масло, сахар и муку до образования крошки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте сметану и разрыхлитель. Вымесите тесто.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Для начинки нарежьте щавель поперёк полосками примерно по 1 см, добавьте сахар и крахмал. Всё тщательно перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Поделите тесто на две неравные части. Раскатайте большую часть и разложите в форму, формируя бортики. Выложите на тесто начинку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Раскатайте вторую часть теста и накройте пирог. Защипните края.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Сделайте в центре пирога дырочку для выхода пара. Смажьте пирог яйцом. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 ℃ духовке в течение 30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Крупы, макароны, мука; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Супермаркет
Сохранили 15 человек
Ингредиенты на 4 порции
Сметана
100 г
Мука
165 г
Сахар
50 г
Масло сливочное
60 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Щавель
120 г
Крахмал
1 ст. л.
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
