Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Сладкий пирог с весенним щавелем

  • Время приготовления: 1 час
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Средний
303
Рецепт от нашей покупательницы Ирины Удальцовой из соцсети «ВКонтакте».

Когда пришла пора ранней весны, но сезон свежих ягод и фруктов ещё не настал, на помощь приходит щавель. Приготовьте необычайно вкусный пирог с щавелем — и, поверьте, ваши гости и домочадцы будут приятно удивлены и ни за что не догадаются, какая начинка так радует их вкусовые рецепторы.
Сладкий пирог с весенним щавелем
4

Продукты для рецепта

Сметана 20%, 350 г
350 г
155 ₽
Мука пшеничная в/с
1 кг
78 ₽
Сахар-песок, 1 кг
1 кг
85 ₽
Масло сливочное 82,5%, 100г
Мини-формат
4.6
Быстрый просмотр
Масло сливочное 82,5%, 100г
100 г
198 ₽
Разрыхлитель теста Dr. Bakers 10 г
Супермаркет
4.9
Быстрый просмотр
Разрыхлитель теста Dr. Bakers 10 г
10 г
43 ₽
Яйцо куриное С1
Разного цвета
4.7
Быстрый просмотр
Яйцо куриное С1
550 г
141 ₽
Щавель (Фруткорт)
На развес
Ждёт оценку
Быстрый просмотр
Щавель (Фруткорт)
1 500 ₽/кг
Крахмал кукурузный
200 г
63 ₽
Рецепт от нашей покупательницы Ирины Удальцовой из соцсети «ВКонтакте».

Когда пришла пора ранней весны, но сезон свежих ягод и фруктов ещё не настал, на помощь приходит щавель. Приготовьте необычайно вкусный пирог с щавелем — и, поверьте, ваши гости и домочадцы будут приятно удивлены и ни за что не догадаются, какая начинка так радует их вкусовые рецепторы.

Ингредиенты на 4 порции

  • сметана
    100 г
  • мука
    165 г
  • сахар
    50 г
  • сливочное масло
    60 г
  • разрыхлитель
    1 ч. л.
  • яйцо
    1 шт.
  • щавель
    120 г
  • крахмал
    1 ст. л.
  • Шаг 1/6

    Используйте ингредиенты комнатной температуры. Смешайте сливочное масло, сахар и муку до образования крошки.
  • Шаг 2/6

    Добавьте сметану и разрыхлитель. Вымесите тесто.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/6

    Для начинки нарежьте щавель поперёк полосками примерно по 1 см, добавьте сахар и крахмал. Всё тщательно перемешайте.
  • Шаг 4/6

    Поделите тесто на две неравные части. Раскатайте большую часть и разложите в форму, формируя бортики. Выложите на тесто начинку.
  • Шаг 5/6

    Раскатайте вторую часть теста и накройте пирог. Защипните края.
  • Шаг 6/6

    Сделайте в центре пирога дырочку для выхода пара. Смажьте пирог яйцом. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 ℃ духовке в течение 30 минут.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
25 апреля 08:07
Ачма
3085
2 часа 10 минут
Готовить
18 июля 2023 08:29
Греческий пирог из шпината и теста фило «Спанакопита»
7311
50 минут
Готовить
10 июня 2023 12:56
Мини-пироги со шпинатом и сыром фета
2913
50 минут
Готовить
12 июля 2022 14:10
Пирог заливной с луком, яйцами и рыбой на сметане
13683
1 час
10