Какая калорийность сметанно-соевого соуса на 100 г?

Примерно 160–190 ккал на 100 г — зависит от жирности сметаны (10%, 15% или 20%). Чем жирнее сметана, тем выше калорийность готового соуса.

Чем можно заменить сметану в этом соусе?

Подойдут натуральный йогурт без добавок, мягкий творог, взбитый блендером, или несладкая сметанная альтернатива на растительной основе — вкус останется сливочным, но станет легче.

Можно ли заморозить сметанно-соевый соус?

Нет. Сметана при заморозке расслаивается и теряет однородную текстуру — соус станет водянистым. Готовьте порцию на один-два раза.

Как и сколько хранить готовый соус?

В закрытом контейнере в холодильнике — до 3 суток. Перед подачей перемешайте, если соус немного расслоился.

Сметанно-соевый соус к пельменям

Name: Сметанно-соевый соус к пельменям
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 2
Ingredients: Сметана: 100 г; Соус соевый: 0,5 ч. л.

Обновили 3 октября 2022

4.5 (45)

41,19k

Время приготовления:

1 минута

Активное время:

1 минута

Сложность:

Легкий

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Если ещё не пробовали добавить в сметану соевый соус, обязательно попробуйте. Получается очень приятный сливочно-солоноватый насыщенный вкус. Такой соус идеально подходит к пельменям (помните, что они пришли к нам из Китая?), а также вареникам, фаршированным перцам, кабачкам на гриле и всему, с чем вы попробуете его сочетать.

Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Сметанно-соевый соус к пельменям» — 1 минута. Калорийность на 100 г около 244 kcal.

Смотреть все рецепты категории Соусы