Соте из курицы с овощами
Обновили 20 декабря 2023
4.8 (45)
20,20k
Время приготовления:
30 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Средний
Соте подразумевает быстрое обжаривание ингредиентов на сильном огне с добавлением небольшого количества масла. Предлагаем вам этот простой рецепт из курицы с овощами для обеда или ужина. А чтобы дополнительно сэкономить время, возьмите уже нарезанное кубиками куриное филе.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Соте из курицы с овощами» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 126 kcal.
Смотреть все рецепты категории Курица Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Соте из курицы с овощами» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 126 kcal.
4.8
Рецепт «Соте из курицы с овощами»
Ингредиенты на 4 порции
Курица грудка
450 г
Фасоль стручковая
100 г
Баклажан
250 г
Лук репчатый
120 г
Перец болгарский
120 г
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Соус соевый
3 ст. л.
Кунжут
1 ч. л.
Чеснок
1 зуб.
Кинза
2 вет.
Петрушка
2 вет.
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Болгарский перец нарежьте крупными кусочками. Лук также нарежьте крупно. Баклажан разрежьте вдоль на 4 части, а затем ломтиками. Чеснок — кружочками.
Шаг 2/7
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите перец, лук, баклажан и готовьте на сильном огне, периодически помешивая, 8 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Добавьте фасоль (если взяли замороженную, то размораживать заранее не нужно), к свежей можно добавить 1-2 ст. ложки воды. Готовьте примерно 5 минут до тех пор, пока не выпарится жидкость.
Шаг 4/7
Добавьте соевый соус, чеснок и курицу.
Шаг 5/7
Обжаривайте всё вместе 5-7 минут до готовности птицы.
Шаг 6/7
Нарежьте мелко зелень.
Шаг 7/7
Разложите курицу с овощами по тарелкам, посыпьте нарезанной зеленью, кунжутом и подавайте.
Шаг 1
Болгарский перец нарежьте крупными кусочками. Лук также нарежьте крупно. Баклажан разрежьте вдоль на 4 части, а затем ломтиками. Чеснок — кружочками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите перец, лук, баклажан и готовьте на сильном огне, периодически помешивая, 8 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте фасоль (если взяли замороженную, то размораживать заранее не нужно), к свежей можно добавить 1-2 ст. ложки воды. Готовьте примерно 5 минут до тех пор, пока не выпарится жидкость.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте соевый соус, чеснок и курицу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Обжаривайте всё вместе 5-7 минут до готовности птицы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Нарежьте мелко зелень.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Разложите курицу с овощами по тарелкам, посыпьте нарезанной зеленью, кунжутом и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Индилавка: вкусы мира; Мясо, птица; Замороженные продукты
Сохранили 280 человек
Ингредиенты на 4 порции
Курица грудка
450 г
Фасоль стручковая
100 г
Баклажан
250 г
Лук репчатый
120 г
Перец болгарский
120 г
Масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Соус соевый
3 ст. л.
Кунжут
1 ч. л.
Чеснок
1 зуб.
Кинза
2 вет.
Петрушка
2 вет.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
126 kcal
Белки
13 г
Жиры
6 г
Углеводы
5 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Часто задаваемые вопросы
Всё активное время — 30 минут. Рецепт не требует маринования или тушения: курица и овощи обжариваются на сильном огне небольшими порциями, поэтому блюдо готово быстро.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
