Стейк зубатки в духовке
10 февраля 2022 21:19
404,38k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Самый простой и вкусный способ приготовить филе зубатки — это завернуть её в фольгу и запечь в духовке. Мы предлагаем добавить средиземноморскую нотку этому блюду, добавив к рыбе оливки, каперсы и томаты. Так будет ещё вкуснее.
5
Рецепт «Стейк зубатки в духовке»
Ингредиенты
Зубатка пёстрая стейк
1 упаковка (800 г)
Масло оливковое
3 ст. ложки
Томаты черри
100 г
Оливки «Каламата» без косточки
120 г
Оливки зелёные без косточки
120 г
Каперсы
2 ст. ложки
Чеснок
2 зубчика
Орегано сушёный
щепотка
Соль
щепотка
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Зубатку разморозьте заранее в холодильнике или за полчаса в холодной воде прямо в упаковке. Обрежьте плавники, вымойте филе, обсушите и слегка посолите.
Шаг 2/7
Черри порежьте четвертинками, оливки каламата и зелёные — половинками, чеснок мелко порубите (предварительно удалив сердцевинку). Добавьте целые каперсы и всё перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Рыбу положите на фольгу, полейте оливковым маслом, посыпьте орегано.
Шаг 4/7
Сверху выложите овощи.
Шаг 5/7
Заверните края фольги.
Шаг 6/7
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут.
Шаг 7/7
Зубатку подавайте горячей, посыпав рубленой петрушкой, с гарниром из риса и свежим салатом.
Шаг 1
Зубатку разморозьте заранее в холодильнике или за полчаса в холодной воде прямо в упаковке. Обрежьте плавники, вымойте филе, обсушите и слегка посолите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Черри порежьте четвертинками, оливки каламата и зелёные — половинками, чеснок мелко порубите (предварительно удалив сердцевинку). Добавьте целые каперсы и всё перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Рыбу положите на фольгу, полейте оливковым маслом, посыпьте орегано.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Сверху выложите овощи.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Заверните края фольги.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Зубатку подавайте горячей, посыпав рубленой петрушкой, с гарниром из риса и свежим салатом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Горячее Просто и быстро К празднику Новый год Рыба Рецепты в духовке Правильное питание День рождения
В рецепте используются товары из категорий: Консервация; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Рыба, икра и морепродукты; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Ингредиенты
Зубатка пёстрая стейк
1 упаковка (800 г)
Масло оливковое
3 ст. ложки
Томаты черри
100 г
Оливки «Каламата» без косточки
120 г
Оливки зелёные без косточки
120 г
Каперсы
2 ст. ложки
Чеснок
2 зубчика
Орегано сушёный
щепотка
Соль
щепотка
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
153 kcal
Белки
13 г
Жиры
13 г
Углеводы
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 
Ингредиенты и продукты
