Стейк зубатки в духовке
10 февраля 2022 21:19
401,89k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Самый простой и вкусный способ приготовить филе зубатки — это завернуть её в фольгу и запечь в духовке. Мы предлагаем добавить средиземноморскую нотку этому блюду, добавив к рыбе оливки, каперсы и томаты. Так будет ещё вкуснее.

5
Продукты для рецепта

Шаг 1/7
Зубатку разморозьте заранее в холодильнике или за полчаса в холодной воде прямо в упаковке. Обрежьте плавники, вымойте филе, обсушите и слегка посолите.

Шаг 2/7
Черри порежьте четвертинками, оливки каламата и зелёные — половинками, чеснок мелко порубите (предварительно удалив сердцевинку). Добавьте целые каперсы и всё перемешайте.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7
Рыбу положите на фольгу, полейте оливковым маслом, посыпьте орегано.

Шаг 4/7
Сверху выложите овощи.

Шаг 5/7
Заверните края фольги.

Шаг 6/7
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут.

Шаг 7/7
Зубатку подавайте горячей, посыпав рубленой петрушкой, с гарниром из риса и свежим салатом.
Ингредиенты
Зубатка пёстрая стейк
1 упаковка (800 г)
Масло оливковое
3 ст. ложки
Томаты черри
100 г
Оливки «Каламата» без косточки
120 г
Оливки зелёные без косточки
120 г
Каперсы
2 ст. ложки
Чеснок
2 зубчика
Орегано сушёный
щепотка
Соль
щепотка
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
153 kcal
Белки
13 г
Жиры
13 г
Углеводы
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 