Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Стейк зубатки в духовке

4
341887
  • Общее время: 40 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно разморозить

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Расчет робо-диетолога Офффи
153 kcal
Калории
13 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы

Ингредиенты на 6 порций

  • Зубатка пёстрая стейк
    1 упаковка (800 г)
  • Масло оливковое
    3 ст. ложки
  • Томаты черри
    100 г
  • Оливки «Каламата» без косточки
    120 г
  • Оливки зелёные без косточки
    120 г
  • Каперсы
    2 ст. ложки
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Орегано сушёный
    щепотка
  • Соль
    щепотка
Стейк зубатки в духовке

Самый простой и вкусный способ приготовить филе зубатки — это завернуть её в фольгу и запечь в духовке. Мы предлагаем добавить средиземноморскую нотку этому блюду, добавив к рыбе оливки, каперсы и томаты. Так будет ещё вкуснее.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/7

    Зубатку разморозьте заранее в холодильнике или за полчаса в холодной воде прямо в упаковке. Обрежьте плавники, вымойте филе, обсушите и слегка посолите.
  • Шаг 2/7

    Черри порежьте четвертинками, оливки каламата и зелёные — половинками, чеснок мелко порубите (предварительно удалив сердцевинку). Добавьте целые каперсы и всё перемешайте.
  • Шаг 3/7

    Рыбу положите на фольгу, полейте оливковым маслом, посыпьте орегано.
  • Шаг 4/7

    Сверху выложите овощи.
  • Шаг 5/7

    Заверните края фольги.
  • Шаг 6/7

    Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут.
  • Шаг 7/7

    Зубатку подавайте горячей, посыпав рубленой петрушкой, с гарниром из риса и свежим салатом.
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0

Товары для рецепта

4.8
Масло оливковое Extra Virgin
500 мл
690 руб
4.6
Зубатка пестрая стейк
~640 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
630 руб/кг
4.7
Чеснок Фермерский,100 г
100 г
120 руб
4.7
4.4
Томаты черри красные на ветке, 500 г
500 г
268 руб
Оливки зеленые без косточки
Легенды ВВ
4.7
Оливки зеленые без косточки
120 г
125 руб
Рецепты, новости и не только
27 января 08:33
Лосось в сливочном соусе со шпинатом и голубым сыром
3610
35 минут
4
6 декабря 2019 18:11
Камбала в печи с оливками и томатами черри
5485
30 минут
4
13 октября 2015 11:50
Филе горбуши в травах
8721
35 минут
5