Стейк зубатки в духовке
401,22k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить

Самый простой и вкусный способ приготовить филе зубатки — это завернуть её в фольгу и запечь в духовке. Мы предлагаем добавить средиземноморскую нотку этому блюду, добавив к рыбе оливки, каперсы и томаты. Так будет ещё вкуснее.

Стейк зубатки в духовке
5
Продукты для рецепта
Масло оливковое Extra Virgin, Греция
4.9
1 316 ₽
Товар ВкусВилла
Зубатка пестрая стейк зам.
4.8
891 ₽/кг
Товар ВкусВилла
Чеснок Фермерский,100 г
4.7
143 ₽
Товар ВкусВилла
Оливки «Каламата» без косточки, 120 г
4.9
198 ₽
Товар ВкусВилла
Томаты черри красные на ветке, 500 г
4.9
665 ₽
Товар ВкусВилла
Оливки зеленые без косточки
4.9
168 ₽
Товар ВкусВилла
Всего 6 товаров
Шаг 1/7
Зубатку разморозьте заранее в холодильнике или за полчаса в холодной воде прямо в упаковке. Обрежьте плавники, вымойте филе, обсушите и слегка посолите.
Шаг 2/7
Черри порежьте четвертинками, оливки каламата и зелёные — половинками, чеснок мелко порубите (предварительно удалив сердцевинку). Добавьте целые каперсы и всё перемешайте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Рыбу положите на фольгу, полейте оливковым маслом, посыпьте орегано.
Шаг 4/7
Сверху выложите овощи.
Шаг 5/7
Заверните края фольги.
Шаг 6/7
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут.
Шаг 7/7
Зубатку подавайте горячей, посыпав рубленой петрушкой, с гарниром из риса и свежим салатом.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить
Ингредиенты
Зубатка пёстрая стейк
1 упаковка (800 г)
Масло оливковое
3 ст. ложки
Томаты черри
100 г
Оливки «Каламата» без косточки
120 г
Оливки зелёные без косточки
120 г
Каперсы
2 ст. ложки
Чеснок
2 зубчика
Орегано сушёный
щепотка
Соль
щепотка
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Калории
153 kcal
Белки
13 г
Жиры
13 г
Углеводы
2 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
16
22,91k
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
Под конец зимы: пробуем новинки и устраиваем конкурс блинных тарелок
8
843
68
Мы всё это время неправильно праздновали Масленицу
Мы всё это время неправильно праздновали Масленицу
71
38,97k
Когда за установкой «мужчины не плачут» скрывается депрессия
Когда за установкой «мужчины не плачут» скрывается депрессия
60
3,40k
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
25
4,47k
27