Стейки из цыплёнка по-средиземноморски

Name: Стейки из цыплёнка по-средиземноморски
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Цыплёнок грудка: 450 г; Сливки 20%: 50 мл; Базилик суш.: 0,5 ч. л.; Орегано суш.: 0,5 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1/4 ч. л.; Паприка сладкая: 0,5 ч. л.; Чеснок суш.: 1 ч. л.; Спаржа: 250 г; Брокколи: 350 г; Масло оливковое: 4 ст. л.; Соль: 1 ч. л.

Обновили 22 ноября 2023

4.8 (23)

6,88k

Время приготовления:

30 минут

Активное время:

30 минут

Сложность:

Средний

Дайте замариноваться 30 минут

Такие стейки из курицы получаются очень нежными и сочными. Готовятся они быстро, и в сочетании с брокколи и спаржей превращаются во вкусный и полезный обед или ужин.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Стейки из цыплёнка по-средиземноморски» — 30 минут. Калорийность на 100 г около 169 kcal.

Смотреть все рецепты категории Курица

4.8

Рецепт «Стейки из цыплёнка по-средиземноморски»

Ингредиенты на 4 порции

Цыплёнок грудка

450 г

Сливки 20%

50 мл

Базилик суш.

0,5 ч. л.

Орегано суш.

0,5 ч. л.

Перец чёрный молотый

1/4 ч. л.

Паприка сладкая

0,5 ч. л.

Чеснок суш.

1 ч. л.

Спаржа

250 г

Брокколи

350 г

Масло оливковое

4 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/7

Брокколи помойте, разберите на соцветия, слишком крупные можно разрезать на несколько частей. Кочерыжки не понадобятся.

Шаг 2/7

Разогрейте сковороду с 2 ст. ложками растительного масла и выложите брокколи. Готовьте 10-15 минут на среднем огне, помешивая при необходимости. Можете добавить немного воды.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Куриное филе положите в миску, налейте туда сливки, насыпьте специи, перемешайте. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 4/7

Спаржу разрежьте пополам (размораживать её не нужно).

Шаг 5/7

Через 10-15 минут после начала приготовления брокколи сдвиньте соцветия на одну сторону сковороды и выложите спаржу. Готовьте ещё примерно 5 минут на средне-сильном огне, помешивая при необходимости.