Свинина в мультиварке

Name: Свинина в мультиварке
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина шея: 1 кг; Капуста: 500 г; Тмин: 0,5 ч. л.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 200 г; Уксус 9%: 2 ст. л.; Помидоры черри: 80 г; Кориандр зёрна: 0,5 ч. л.; Лавровый лист: 2 шт.; Соль: 1 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1 щеп.; Масло подсолнечное раф.: 2 ст. л.

Обновили 25 июня 2024

5 (5)

1,72k

Время приготовления:

2 часа 10 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Средний

Свинина в мультиварке, тушённая с капустой, — простой рецепт семейного обеда или ужина.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Свинина в мультиварке» — 2 часа 10 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 321 kcal.

Смотреть все рецепты категории Горячее

Рецепт «Свинина в мультиварке»

Ингредиенты на 4 порции

Свинина шея

1 кг

Капуста

500 г

Тмин

0,5 ч. л.

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

200 г

Уксус 9%

2 ст. л.

Помидоры черри

80 г

Кориандр зёрна

0,5 ч. л.

Лавровый лист

2 шт.

Соль

1 ч. л.

Перец чёрный молотый

1 щеп.

Масло подсолнечное раф.

2 ст. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/8

Морковь почистите и нарежьте кружочками. Лук нарежьте кубиками.

Шаг 2/8

Свинину нарежьте кусочками размером примерно 3х3 см.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8

В чашу мультиварки налейте 2 ст. л. масла, выложите свинину, добавьте соль, тмин, кориандр и лавровый лист. Выберите программу «Жарка» или «Жарить» и установите время приготовления 20 минут. Готовьте с открытой крышкой, периодически помешивая.

Шаг 4/8

Пока готовится мясо, нашинкуйте капусту.

Шаг 5/8

По окончании приготовления на программе «Жарка» (или «Жарить») добавьте к мясу лук, морковь, капусту.

Шаг 6/8

Налейте уксус, добавьте чёрный молотый перец по вкусу. Выберите программу «Тушение» или «Тушить» и установите время приготовления 1,5 часа. Готовьте с закрытой крышкой.