Сырки из зелёной гречки

Name: Сырки из зелёной гречки
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Шоколад горький: 240 г; Масло кокосовое: 45 г; Стружка кокосовая: 50 г; Кешью: 100 г; Гречка зелёная: 100 г; Молоко кокосовое: 70 мл; Сироп топинамбура: 45 мл; Лимон: 25 мл; Ваниль экстракт: 1 ч. л.

23 октября 2026

Оцените

Время приготовления:

40 минут

Активное время:

40 минут

Сложность:

Средний

Нужно заморозить

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Хочется сладкого, но без чувства вины? Тогда эти сырки из зелёной гречки — то, что нужно. Полезный перекус из растительных ингредиентов, который удобно взять с собой. Отличный вариант для тех, кто следит за питанием, но не готов отказываться от вкусностей.

Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Сырки из зелёной гречки» — 40 минут. Калорийность на 100 г около 467.6 kcal.

Смотреть все рецепты категории Десерты

Оцените первым

Рецепт «Сырки из зелёной гречки»

Ингредиенты на

порций

Шоколад горький

240 г

Масло кокосовое

45 г

Стружка кокосовая

50 г

Кешью

100 г

Гречка зелёная

100 г

Молоко кокосовое

70 мл

Сироп топинамбура

45 мл

Лимон сок

25 мл

Ваниль экстракт

1 ч. л.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/9

Зелёную гречку предварительно замочите в воде на пару часов, можно оставить на ночь. После тщательно промойте крупу, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.

Шаг 2/9

Положите кешью в горячую воду и оставьте на 1 час. Затем слейте жидкость и промойте орехи.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/9

На водяной бане растопите кокосовое масло до жидкого состояния и смешайте с кокосовой стружкой.

Шаг 4/9

Соедините в блендере зелёную гречку, кокосовое молоко, кешью, ванильный экстракт, кокосовый урбеч и масло, сироп топинамбура и лимонный сок. Пробейте до однородной консистенции.