Тартар из гребешков

Name: Тартар из гребешков
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 2-3
Ingredients: гребешки: 300 г; соус терияки: 1,5 ст. ложки; острый перец: несколько маленьких колечек; микрозелень: для украшения; лук красный: 10 г; кинза: веточка (по желанию); лайм: 1 шт.

12 декабря 2023

6,19k

Время приготовления :

20 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Если не знаете, как ещё можно приготовить гребешки, вот вам идея. Простой рецепт, который наверняка оценят любители тартара и морепродуктов.

Смотреть все рецепты категории Морепродукты

Рецепт «Тартар из гребешков»

Ингредиенты на 2-3 порции

гребешки

300 г

соус терияки

1,5 ст. ложки

острый перец

несколько маленьких колечек

микрозелень

для украшения

лук красный

10 г

кинза

веточка (по желанию)

лайм

1 шт.

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

Гребешки разморозьте. Удалите «ножки», если есть. Нарежьте кусочками среднего размера и сложите в миску.

Шаг 2/5

Лук мелко нарубите. Для этого блюда обязательно брать именно сладкий лук. Добавьте к гребешкам.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Добавьте соус терияки и 1 ч. ложку сока лайма и перемешайте.

Шаг 4/5

Нарежьте острый перец тонкими колечками, добавьте в мисочку с гребешками. По желанию добавьте мелко нарезанную кинзу. Всё перемешайте и оставьте на 5 минут.

Шаг 5/5

Выложите тартар на тарелку в виде шайбы, для этого можно воспользоваться круглыми формочками для печенья. Украсьте микрозеленью, колечком чили и подавайте с долькой лайма.