Тартар из лосося и огурца на крекере
Обновили 7 мая 2026
4.9 (35)
9,52k
Время приготовления:
15 минут
Активное время:
15 минут
Сложность:
Легкий
Имбирь и лимонный сок добавляют пикантности вкусу тартара, а в сочетании с солёным хрустящим крекером получается настоящий хит праздничного стола.
Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Тартар из лосося и огурца на крекере» — 15 минут. Калорийность на 100 г около 160 kcal.
Смотреть все рецепты категории Форель Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Тартар из лосося и огурца на крекере» — 15 минут. Калорийность на 100 г около 160 kcal.
4.9
Рецепт «Тартар из лосося и огурца на крекере»
Ингредиенты на 4 порции
Форель малосолёная
200 г
Огурцы
2 шт.
Имбирь
2.5 г
Масло оливковое
1 ч. л.
Лимон сок
1 ч. л.
Крекеры
9 шт.
Микрозелень
10 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/4
Огурцы вымойте и обсушите. Аккуратно срежьте ножом полоски кожицы с небольшим слоем мякоти. Серединка огурца нам не понадобится, её можно добавить в обычный салат или просто съесть. Зелёную кожуру нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2/4
Филе форели снимите с кожи при помощи острого ножа. Нарежьте рыбу кубиками и сложите в миску вместе с огурцом.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/4
Измельчите корень имбиря на мелкой тёрке и добавьте к форели и огурцу. Влейте оливковое масло и выдавите лимонный сок. Тщательно перемешайте смесь.
Шаг 4/4
Выложите понемногу тартара на ржаные крекеры, украсьте микрозеленью и подавайте.
Шаг 1
Огурцы вымойте и обсушите. Аккуратно срежьте ножом полоски кожицы с небольшим слоем мякоти. Серединка огурца нам не понадобится, её можно добавить в обычный салат или просто съесть. Зелёную кожуру нарежьте мелкими кубиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Филе форели снимите с кожи при помощи острого ножа. Нарежьте рыбу кубиками и сложите в миску вместе с огурцом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Измельчите корень имбиря на мелкой тёрке и добавьте к форели и огурцу. Влейте оливковое масло и выдавите лимонный сок. Тщательно перемешайте смесь.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Выложите понемногу тартара на ржаные крекеры, украсьте микрозеленью и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Сладости и десерты; Постное и вегетарианское; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Здоровье
Сохранили 138 человек
Ингредиенты на 4 порции
Форель малосолёная
200 г
Огурцы
2 шт.
Имбирь
2.5 г
Масло оливковое
1 ч. л.
Лимон сок
1 ч. л.
Крекеры
9 шт.
Микрозелень
10 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
160 kcal
Белки
8 г
Жиры
10 г
Углеводы
9 г
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
3 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
