Татаки из тунца в кунжутной корочке с пикантным соусом

6,68k
Время приготовления :
15 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Рецепт от нашей покупательницы Ксении Стефанковой из соцсети ВКонтакте. «Попробовала это блюдо в ресторане (часто его заказываю), решила повторить дома. Вкус мне понравился даже больше, потому что я добавила столько салата и соуса, сколько хотела, плюс выбрала свежие качественные продукты», — пишет она.
Смотреть все рецепты категории Рыба
Рецепт «Татаки из тунца в кунжутной корочке с пикантным соусом»
5
Рецепт «Татаки из тунца в кунжутной корочке с пикантным соусом»

Ингредиенты

стейк тунца
2 шт. (250 г)
кунжут
2 ст. ложки
Для соуса:
кунжутное масло нерафинированное
3 ст. ложки
соевый соус
1 ст. ложка
сок лайма
2 ст. ложки
перец чёрный
примерно 1 г
соль
немного
Для салата:
микс салата
60 г
морковь
30 г
манго
300 г
огурец
50 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Если используете замороженную рыбу, предварительно разморозьте её, оставив на ночь на нижней полке холодильнике. Уберите бумажным полотенцем лишнюю жидкость.
Шаг 2/5
Стейки тунца смажьте оливковым маслом, обваляйте в кунжуте. Обжарьте на раскалённой антипригарной сковороде с двух сторон по 1,5-2 минуты. Готовому стейку дайте отдохнуть 5-10 минут, потом нарежьте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Соедините соевый соус, кунжутное масло и сок лайма. Добавьте перец и соль, всё перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 4/5
Морковь измельчите на тёрке (можно использовать ту, что для корейской моркови), огурец нарежьте соломкой, манго — кубиками или соломкой.
Татаки из тунца в кунжутной корочке с пикантным соусом, шаг 5/5
Шаг 5/5
Сначала выложите на тарелку листья салата, затем морковь, огурец и манго. Сверху выложите нарезанный стейк тунца и полейте всё соусом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

стейк тунца
2 шт. (250 г)
кунжут
2 ст. ложки
Для соуса:
кунжутное масло нерафинированное
3 ст. ложки
соевый соус
1 ст. ложка
сок лайма
2 ст. ложки
перец чёрный
примерно 1 г
соль
немного
Для салата:
микс салата
60 г
морковь
30 г
манго
300 г
огурец
50 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Тунец в кунжутной корочке с гуакамоле
Тунец в кунжутной корочке с гуакамоле
7,13k
4
Мусс из тунца и крем-чиза
Мусс из тунца и крем-чиза
5,04k
Севиче из тунца и арбуза
Севиче из тунца и арбуза
2,26k
Киш с тунцом, томатами и маслинами
Киш с тунцом, томатами и маслинами
21,17k
16
Салат с тунцом и перепелиными яйцами
Салат с тунцом и перепелиными яйцами
36,15k
8
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
4,21k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,64k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
44
8,39k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,34k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
22,00k
16
Ингредиенты и продукты