Томатный суп с сырными гренками
17 сентября 2024 11:20
4,01k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Быстрый, простой и вкусный рецепт томатного супа-пюре. Подавайте его с гренками с сыром, чтобы было ещё вкуснее.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Налейте в небольшую кастрюлю 1 ст. л. оливкового масла. Лук и чеснок почистите, нарежьте кусочками среднего размера. Обжаривайте всё вместе почти до готовности 3-5 минут.
Шаг 2/7
Насыпьте орегано, сушёный базилик, сахар, посолите. По желанию добавьте также острый перец и/или паприку.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Выложите в кастрюлю томаты, по желанию добавьте 200 мл воды. Варите 5-10 минут.
Шаг 4/7
Багет нарежьте тонкими ломтиками и выложите на застеленный пергаментом противень. Слегка полейте оливковым маслом.
Шаг 5/7
Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 6/7
Выложите сыр на ломтики багета и запеките в разогретой до 220 ℃ духовке в течение 5 минут.
Шаг 7/7
Пробейте готовый суп блендером до однородности. Подавайте с сырными гренками, украсив свежей зеленью.
Шаг 1
Налейте в небольшую кастрюлю 1 ст. л. оливкового масла. Лук и чеснок почистите, нарежьте кусочками среднего размера. Обжаривайте всё вместе почти до готовности 3-5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Насыпьте орегано, сушёный базилик, сахар, посолите. По желанию добавьте также острый перец и/или паприку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Выложите в кастрюлю томаты, по желанию добавьте 200 мл воды. Варите 5-10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Багет нарежьте тонкими ломтиками и выложите на застеленный пергаментом противень. Слегка полейте оливковым маслом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Сыр натрите на крупной тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Выложите сыр на ломтики багета и запеките в разогретой до 220 ℃ духовке в течение 5 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Пробейте готовый суп блендером до однородности. Подавайте с сырными гренками, украсив свежей зеленью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
томаты очищенные в собственном соку
1 банка
оливковое масло для жарки
2-3 ст. л.
багет
1 шт.
сыр пармезан молодой
100 г
лук небольшого размера
1 шт.
чеснок
1-2 зуб.
соль
1/2 ч л.
орегано
1/4 ч. л.
базилик сушёный
1/4 ч. л.
сахар
1/2 ч л.
острый перец
по желанию
паприка молотая
1/2 ч. л. или по вкусу (по желанию)
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 