Торт «Муравейник»
2 августа 2023 14:02
25,29k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
1 час
Сложность:
Средний
Охладите тесто 1,5-2 часа
Рецепт от нашей покупательницы Анны Туреевой из соцсети ВКонтакте. «Моё детство пропитано ароматом ванили и свежей выпечки, — пишет она, — мама пекла каждый день, и удивляла, и радовала нас всевозможными изысками, конечно, по меркам того времени. И когда мама пекла мой любимый торт «Муравейник», для меня это был верх кулинарного искусства: я не понимала, как можно сотворить такую красоту. Лет с 10-12 я и сама стала печь печенье, пироги и даже «Муравейник». Как же я собой гордилась, — дотянула до уровня мамы!.. А теперь для меня это самый лёгкий торт, который можно сделать с закрытыми глазами. Но он особенный — торт с послевкусием детства».

4
Продукты для рецепта


Шаг 1/7
Яйца взбиваем с сахаром. Вливаем растопленное масло, добавляем сметану, соль, соду. Перемешиваем.

Шаг 2/7
Вводим порциями муку — не всю сразу, так как может муки уйти чуть меньше или больше. Замешиваем нелипкое, мягкое, приятное тесто. И отправляем в морозилку на 1,5-2 часа.

Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7
Разогреваем духовку до 180-200 °C. Холодное тесто натираем сразу на противень или пропускаем через мясорубку. Выпекаем 12-15 минут.

Шаг 4/7
Когда печенье остынет, разламываем его на мелкие кусочки.
Шаг 5/7
Взбиваем сгущёнку с маслом, добавляем изюм, арахис и перемешиваем.

Шаг 6/7
Соединяем тесто и крем, перемешиваем.

Шаг 7/7
Выкладываем на тарелку и формируем горку-муравейник. А затем убираем в холодильник для застывания на 4 часа. Готовый торт «Муравейник» украшаем маком и наслаждаемся.
Оцените рецепт Ваша оценка
Торт «Муравейник»
Ингредиенты
Для теста:
сливочное масло
80 г
яйцо
2 шт.
сметана
4 ст. ложки
сахар
1-2 ст. ложки
соль
1/2 ч. ложки
сода
1/2 ч. ложки
пшеничная мука
350 г
Для крема:
вареная сгущёнка
380 г (1 банка)
сливочное масло
120 г
изюм
50 г
солёный арахис
200 г
мак
1 ч. ложка (для украшения)
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров



Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают



Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 