Треска по-арабски
10 марта 2023 10:33
5,97k
Время приготовления :
25 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Рыба с томатом, как выяснилось, довольно традиционное сочетание. И любят его не только в нашей кухне.
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Треску разморозьте заранее в холодильнике, ополосните, обсушите и посолите.
Шаг 2/6
Томаты нарежьте кубиками, у чеснока удалите зелёные сердцевинки, измельчите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Отрежьте несколько колечек острого перца. Кинзу измельчите.
Шаг 4/6
В сковороде быстро обжарьте треску на оливковом масле до золотистости, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Уберите треску со сковороды.
Шаг 5/6
Томаты и чеснок выложите в сковороду, добавьте томатную пасту, сахар и специи, тушите 5 минут. Затем добавьте рыбу и половину кинзы, прогрейте всё вместе под крышкой ещё 10 минут.
Шаг 6/6
Подавайте треску, посыпав свежей кинзой.
Шаг 1
Треску разморозьте заранее в холодильнике, ополосните, обсушите и посолите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Томаты нарежьте кубиками, у чеснока удалите зелёные сердцевинки, измельчите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Отрежьте несколько колечек острого перца. Кинзу измельчите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
В сковороде быстро обжарьте треску на оливковом масле до золотистости, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Уберите треску со сковороды.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Томаты и чеснок выложите в сковороду, добавьте томатную пасту, сахар и специи, тушите 5 минут. Затем добавьте рыбу и половину кинзы, прогрейте всё вместе под крышкой ещё 10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Подавайте треску, посыпав свежей кинзой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты
треска атлантическая филе спинка зам.
1 упаковка
помидоры розовые
400 г
кинза
2 пучка
чеснок
4 зубчика
острый перец
по вкусу
томатная паста
2 ст. ложки
масло оливковое
1 ст. ложка
паприка молотая
щепотка
кориандр молотый
щепотка
сахар
1 ч. ложка
соль
по вкусу
куркума молотая
щепотка
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 