Тунец карри

2,99k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
1 час
Сложность:
Средний
Требуется разморозка тунца
Если любите тунца, попробуйте приготовить его на индийский манер — с карри. Блюдо получается довольно острым, но по желанию вы можете уменьшить количество перца чили.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Рецепт «Тунец карри»
4
Рецепт «Тунец карри»

Ингредиенты на 4 порции

тунец филе замороженный
1 уп.
лук репчатый
1 шт. (90 г)
томаты розовые
200 г
корень имбиря
10 г
чеснок свежий
2 зубчика
смесь специй для карри «Золото Индии»
1,5 ч. ложки
зира
1/2 ч. ложки
листья карри сушёные
1 ч. ложка
соль поваренная
1/2 ч. ложки
чили свежий, стручок
1 шт.
масло растительное
2 ст. ложки
вода
100 мл
Продукты для рецепта
Тунец карри, шаг 1/8
Шаг 1/8
Филе тунца разморозьте. Лук и чили нарежьте мелко, чеснок — соломкой. Имбирь почистите и также мелко нарежьте.
Тунец карри, шаг 2/8
Шаг 2/8
Налейте на сковороду масло, насыпьте зиру и разогрейте. Добавьте лук, чеснок, чили и жарьте до золотистого цвета в течение примерно 10 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Тунец карри, шаг 3/8
Шаг 3/8
Томаты нарежьте кусочками среднего размера, добавьте к луку.
Тунец карри, шаг 4/8
Шаг 4/8
Положите сушёные листья карри, смесь специй «Золото Индии», посолите, перемешайте и продолжайте готовить ещё 5 минут. Добавьте воду и тушите ещё примерно 10 минут до мягкости томатов.
Тунец карри, шаг 5/8
Шаг 5/8
Измельчите блендером до однородности.
Тунец карри, шаг 6/8
Шаг 6/8
Филе тунца нарежьте кубиками размером примерно 2 x 2 см.
Тунец карри, шаг 7/8
Шаг 7/8
Выложите в соус, готовьте примерно 10 минут.
Тунец карри, шаг 8/8
Шаг 8/8
Подавайте с рисом.
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 69 человек

Ингредиенты на 4 порции

тунец филе замороженный
1 уп.
лук репчатый
1 шт. (90 г)
томаты розовые
200 г
корень имбиря
10 г
чеснок свежий
2 зубчика
смесь специй для карри «Золото Индии»
1,5 ч. ложки
зира
1/2 ч. ложки
листья карри сушёные
1 ч. ложка
соль поваренная
1/2 ч. ложки
чили свежий, стручок
1 шт.
масло растительное
2 ст. ложки
вода
100 мл

Пищевая ценность на 100 г

Калории
154 kcal
Белки
16 г
Жиры
8 г
Углеводы
3 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Такос с тунцом
Такос с тунцом
98
9,48k
Карри с сельдереем
Карри с сельдереем
4,96k
Треска (или тофу) с соусом карри
Треска (или тофу) с соусом карри
11,63k
4
Томаты, запечённые с тунцом
Томаты, запечённые с тунцом
8,81k
19
Сейчас обсуждают
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
Как гусеница Изольда узнала, что не умеет отдыхать
438
51,26k
143
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
18
4,74k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
98
12,10k
60
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
3,11k
16
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
6,10k
10
Ингредиенты и продукты