Тунец карри

Name: Тунец карри
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Тунец зам.: 1 уп.; Лук репчатый: 1 шт. (90 г); Помидоры розовые: 200 г; Имбирь корень: 10 г; Чеснок: 2 зуб.; Карри: 1,5 ч. л.; Зира: 0,5 ч. л.; Карри листья: 1 ч. л.; Соль: 0,5 ч. л.; Перец чили свежий: 1 шт.; Масло подсолнечное раф.: 2 ст. л.; Вода: 100 мл

Обновили 29 марта 2024

4 (10)

4,03k

Время приготовления:

1 час

Активное время:

1 час

Сложность:

Средний

Требуется разморозка тунца

Если любите тунца, попробуйте приготовить его на индийский манер — с карри. Блюдо получается довольно острым, но по желанию вы можете уменьшить количество перца чили.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Тунец карри» — 1 час. Калорийность на 100 г около 154 kcal.

Смотреть все рецепты категории Горячее

Рецепт «Тунец карри»

Ингредиенты на 4 порции

Тунец зам.

1 уп.

Лук репчатый

1 шт. (90 г)

Помидоры розовые

200 г

Имбирь корень

10 г

Чеснок

2 зуб.

Карри

1,5 ч. л.

Зира

0,5 ч. л.

Карри листья

1 ч. л.

Соль

0,5 ч. л.

Перец чили свежий

1 шт.

Масло подсолнечное раф.

2 ст. л.

Вода

100 мл

Продукты для рецепта

Шаг 1/8

Филе тунца разморозьте. Лук и чили нарежьте мелко, чеснок — соломкой. Имбирь почистите и также мелко нарежьте.

Шаг 2/8

Налейте на сковороду масло, насыпьте зиру и разогрейте. Добавьте лук, чеснок, чили и жарьте до золотистого цвета в течение примерно 10 минут.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/8

Томаты нарежьте кусочками среднего размера, добавьте к луку.

Шаг 4/8

Положите сушёные листья карри, смесь специй «Золото Индии», посолите, перемешайте и продолжайте готовить ещё 5 минут. Добавьте воду и тушите ещё примерно 10 минут до мягкости томатов.