Тушёная картошка с мясом в мультиварке

20 июня 2024 10:47

25,12k

Время приготовления :

1 час 35 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Средний

Тушёная картошка с мясом — это всегда вкусно и просто, а при приготовлении в мультиварке — ещё и без лишних забот.

Смотреть все рецепты категории Горячее

Рецепт «Тушёная картошка с мясом в мультиварке»

Ингредиенты на 4 порции

говядина лопатка

550 г

лук репчатый

1 шт.

чеснок

2 зуб.

сельдерей

2 стебля

картофель

400–500 г

лавровый лист

1 шт.

паприка молотая

½ ч. л.

кориандр

½ ч. л.

гвоздика

2 шт.

соль

½ ч. л. или по вкусу

растительное масло для жарки

2 ст. л.

куриный бульон или вода

100 мл

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Почистите картофель, чеснок и лук. Лук нарежьте кубиками среднего размера, чеснок крупно. Налейте в чашу мультиварки 2 ст. л. масла, выложите лук и чеснок. Выберите программу «Жарка» или «Жарить» и установите время приготовления 20 минут.

Шаг 2/6

Мясо нарежьте крупными кубиками размером примерно 3х3 см. Выложите в мультиварку. Добавьте лавровый лист и другие специи, перемешайте и готовьте с открытой крышкой до окончания программы, периодически помешивая при необходимости.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Картофель нарежьте кубиками среднего размера. Сельдерей — кусочками.

Шаг 4/6

По окончании программы «Жарка» или «Жарить» добавьте в чашу картофель и сельдерей.

Шаг 5/6

Влейте куриный бульон или воду. Перемешивать не нужно. Выберите программу «Тушение» или «Тушить» и установите время приготовления 1 час. Готовьте с закрытой крышкой до окончания программы.

Шаг 6/6

Совет: в зависимости от производителя и модели мультиварки температура на программе «Тушение» или «Тушить» может слегка отличаться и составлять от 90 до 100 ℃. Если у вашей мультиварки температура на этой программе ближе к 100 ℃ или даже чуть выше, при необходимости во время приготовления долейте ещё бульона или воды, чтобы ваше рагу не подгорало.